麥芽糖漿可用咩代替?

2008-09-07 7:22 am
水晶月餅食譜中有"麥芽糖漿", 可用咩代替? 可否用麥芽糖溝水代替?

回答 (2)

2008-09-08 1:34 am
✔ 最佳答案
可用糖膠做都可以的,糖膠是用蔗糖或砂糖加水煮成的。
2008-09-07 7:41 pm
可以用呢隻粟膠代替.
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Product_Menu_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Sugar_Biscuit_chi.htm

圖片參考:http://sweetiebaking.com/Photo/M32.JPG

心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop




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香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

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電話 :
(852) 2882 -7188
 


收錄日期: 2021-04-19 17:18:22
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