齋鮑同罐頭鮑口感同味道會唔會差好遠????

2008-09-05 5:34 pm
兩樣價錢係咩價???

齋鮑同罐頭鮑口感同味道會唔會差好遠????

我想整西蘭花鮑片比屋企人食因為要做節

D鮑片我驚會唔腍,老人家食唔到之餘膽固醇高

所以諗下用齋鮑得唔得????好急呀

回答 (3)

2008-09-05 5:54 pm
✔ 最佳答案
如果兩者在超級市場買:
1. 罐頭鮑 > 約$300-$400 ; 罐頭齋鮑 > 約$30
2. 口感 : 罐頭鮑 > 因為它像螺肉或比螺肉更好口感.
罐頭齋鮑 > 只是口感像鮑魚, 但也有60-70%似.
3. 味道 : 罐頭鮑 > 有鮮味 ; 罐頭齋鮑 > 淡而無味且有點酸味.

如你使用罐頭齋鮑, 那調味汁便要使用上等的蠔油 !
2008-09-10 6:22 pm
罐頭鮑大約$400左右, 口感就好似螺肉般, 罐頭齋鮑大約$50左右, 口感就好似節瓜無味道.
2008-09-05 8:56 pm
如果兩者在超級市場買:
1. 罐頭鮑 > 約$300-$400 ; 罐頭齋鮑 > 約$30
2. 口感 : 罐頭鮑 > 因為它像螺肉或比螺肉更好口感.
罐頭齋鮑 > 只是口感像鮑魚, 但也有60-70%似.
3. 味道 : 罐頭鮑 > 有鮮味 ; 罐頭齋鮑 > 淡而無味且有點酸味.

如你使用罐頭齋鮑, 那調味汁便要使用上等的蠔油 !


收錄日期: 2021-04-15 17:46:03
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