五行蔬菜湯....

五色蔬菜湯做法：
1/4 根白蘿蔔，1/4叢白蘿蔔葉，1/2根胡蘿蔔，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇一枚，以上材料洗淨切成大塊，放不銹鋼鍋或玻璃鍋裡，以八碗水大火燒開，微火煲一小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱保存，3天內喝完(患者600毫升/日）。(註：煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它藥草或植物。）
蔬菜湯喝到體內，會產生三十多種以上的生物化學作用，而產生不可思議的神奇力量。能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕，酸化細胞正常，更能使病變細胞恢復健康，再生新的細胞，使得免疫力大增。
適合：
心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內障、老人斑、黑斑、老年癡呆、風濕關節炎及現代文明病失眠者。在日本，許多被醫生放棄醫治的癌症患者因飲菜湯都已恢復健康。菜湯如此神奇才風行日本，被稱為「二十一世紀神奇蔬菜湯」。

熬製蔬菜湯 注意事項 ：
1、並非放入多量的蔬菜效果就更好，遵守基本的份量。
2、菜湯的材料不要混合其它的藥草或其它植物，因為可能會生成比氰酸更強的毒性物質。絕對不要放入前述以外的材料。
3、不論患任何疾病，體溫應會比平時降低一度，不易罹患感冒、發燒的顧慮也變少。
4、菜湯進入人體後，會引起化學變化產生三十種以上的抗生物質。
5、必須使用蘿蔔葉，在能夠買到很多蘿蔔葉時(收穫期)，可將其乾燥保存起來，至於菜湯的做法，應嚴格遵守。如加上不同種類的蔬菜或改變做法，有時會發生氰酸。因其效力太強，所以稍有錯誤即有危險。
6、菜湯與糙米茶不能一起飲用，一起飲用會在腹中互相反應，互相抵消其效力。所以最少要間隔15分鐘才可飲用。
7、有關蔬菜的大小，請以你自己的大小標準為基準即可，水的加入量是蔬菜的3倍，不要太過精準。
8、蔬菜須帶皮，因為皮部分存在最重要的要素，至於泥土和農藥，應清洗乾淨，如你擔心農藥的問題，請購買無農藥的蔬菜。其實土壤中也含有不可忽視的力量，所以選無農藥蔬菜最好，也不必太勉強，普通店和超市的蔬菜，就有充分的效果。
9、煮菜湯的鍋，鋁鍋、耐熱玻璃鍋以外的鍋不能使用，如使用鐵鍋、銅鍋、陶鍋，則菜湯會白濁使成分發生變化，如使用琺琅鍋或特夫龍加工鍋，則藥品會溶出。菜湯須用玻璃瓶保存。請不要忽視菜湯的效力，因為其成分非常強。（使用耐熱玻璃鍋和不銹鋼鍋最好。）
10、煮菜湯後的蔬菜因含有菜湯未溶出的養分，仍可食用。
11、菜湯除飲用外，在盆栽的庭木枯萎時，澆上菜湯會使它很快復生，同時給生病的寵物食用，也很有效。
12、蔬菜請切大塊，並非切的越小養分越易溶出，將所有的材料切成兩三塊左右，最適合煮菜湯，這是經過幾次實驗所得出的結果，煮菜湯時必須加鍋蓋。

圖片參考：http://hk.geocities.com/[email protected]/nht060908.jpg

Chaninung™
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唔係喎! 我上次睇電視....都講過架.
由日本博士發明的五行湯，大有來頭。五行湯即由五種顏色的材料煲成的湯，據說有防癌的功效。

五行湯材料:http://infotain.tvb.com/clubhouse/foodtherapy/20030703.html
(你想知更加多，click入去睇，仲有埋vedio，好清楚架)
五行湯﹝1人份﹞(要適當份量，才達到調理功效)
紅蘿蔔　　　1/2個
白蘿蔔　　　1/4個
白蘿蔔葉　　兩棵
牛蒡　　　　1/2條
乾香菇　　　1隻

我見佢煲完d湯出來好清架...
要用玻璃器皿、瓦煲煲湯(不適宜用不綉綱煲)
(用8碗水連材料, 水滾後轉慢火煲1小時)
唔好加入瘦肉，會破壞左個功效)
如果係寒涼者，不適宜食湯渣)

五行蔬菜湯....


請問大家?我上網睇到多個(五行蔬菜湯)的煲法.
以下有幾個問題?
1.有d話煲1小時 和 2小時?
同的材料,受火程度也不同。
2.湯的顏色煲完後,應該是什麼顏色.喺咪混濁則表示已經腐壞唔飲得?
如落紅蘿蔔' 豬肉就帶紅,混濁則表示老火湯,點解唔飲得。
3.應該喺煲或喺燉?
煲湯。
4.煲的時候喺咪完全唔可以掀開鍋蓋?
唔掀開鍋蓋,煲干都唔知。
5.用乾冬菇得唔得,買回來後可唔可以一次過曬定,放入玻璃瓶內待用,
可以。
要曬幾多小時.乾冬菇駛唔駛浸軟洗淨,去定.
乾冬菇用熱水浸軟洗淨擠干待用。
6.可唔可以用不綉綱煲?
可用不綉綱煲,電子煲,馬蹄瓦煲等。
注意:白蘿蔔' 不可跟 紅蘿蔔'一起煲,(忌用)
如果3個人飲,(1)紅蘿蔔'400克,豬展150克,冬菇5粒,羗3片,水8碗,武火候笑煲滾後轉細火煲1小時,下鹽可飲。