太古糖漿是楓葉糖漿定係玉米糖漿

产品
Product


金黄糖浆
Golden Syrup









包装
Packing


1箱12瓶1磅装(香港/内地) / 14磅桶装（香港/内地）
1CTN X 12BOTTLES X 1LB (CN / HK)R / 1DRUM X 14LB (CN / HK)I

















描写
Description


用百份百纯糖转化的糖浆，色泽金黄，稳定性和纯度高。除可作烹调及烘制糕点外，更可为特色中西美点如西多士加添美味
The light pouring Taikoo Golden Syrup is 100% inverted by pure sugar. Its high stability and purity inhibit re-crystallization. It can be used not only in cooking and baking, but also in adding delicious topping to your favourite desserts or dumplings

















































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以上是太古方糖所售買之糖漿資料牌子
你亦可到下列網址找到太古所售買糖類產品明細
http://www.taikoosugar.com.cn/sugarSpec.htm



如果你是想用糖漿製月餅的,就用轉化糖漿比較好 , 因可以保存耐些 ,不易發霉 , 如用普通糖漿不能存放太久 , 轉化糖漿可用金獅 , 太古糖漿只是用來吃西多士 等一般甜品用 , 並不是轉化糖漿 , 另轉化糖漿可以自己制造 ;



材料

1. 水 ......................10安士

2. 檸檬...................1/4個 (切片)

3 粗砂糖...................13安士

4.幼砂糖....................13安士

做法:

1. 將水放鍋內加入糖和檸檬煮溶

2.改用慢火熬約45分鐘至1小時以上至濃杰, 呈深啡色 , 這時溫度達110度即成

3.待涼 , 放置數天即可使用