點解崩大碗？

你好。

大碗是香港一種常見的草本植物生於田邊，溝邊低濕處。它的葉好像一個大碗，崩了一角，所以叫「崩大碗」。

從中醫學角度說，崩大碗味甘性寒，有清熱生津、涼血解毒、活血消腫、清利濕熱等作用，用於各種熱病引起的高熱、煩渴、咽喉腫痛以及多種食物、藥物中毒，對於胃熱引起的牙肉腫痛有很好的清熱消腫功效。

夏天時，很多人都愛喝崩大碗。因為崩大碗具有很好的清暑解毒、生津止渴的效用，可以當普通涼茶飲用。它的製法很簡單，只要將崩大碗葉子加水攪拌，煲上一個多小時即可。雖然有很濃烈的青草味，但不會帶苦味。如果想減低濃烈的味道，一般可以加冰糖或蜜糖去調味。

亦因為崩大碗性偏寒涼，寒涼性極高，對於身體虛弱人士和小童來說，則不宜喝太多，否則會容易感到暈眩; 而孕婦更切忌飲用，可能導致小產的。

謝謝。

個人體質不同
不可一概而論的

身體差的人
喝冰冷的東西也會流產的