冬瓜忠啲英文名係咩?

2008-08-28 10:53 pm
冬瓜忠啲英文名係咩?
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冬瓜忠啲英文名係咩?
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冬瓜忠啲英文名係咩?

回答 (3)

2008-08-28 11:03 pm
✔ 最佳答案
Double steaming for a Cantonese dish called Winter melon urn (冬瓜盅).
2008-09-06 4:55 am
冬瓜是一種蔓生草本植物。它的果實作蔬菜食用。未成熟的冬瓜果實表面有毛,因而稱爲毛瓜。果實成熟時表皮變得具有蠟質,因而利於久存。

冬瓜原産東南亞,現在東亞和南亞廣泛有栽培。

冬瓜雖然性喜溫暖和濕潤的氣候,但亦可像筍瓜(winter squash)一樣過冬。冬瓜一般可以貯存十二個月之久。果實可炒吃或做湯。廣東名菜「冬瓜盅」,是把冬瓜掏空後,放入配料燉熬而成的菜。

除果實外,冬瓜的嫰芽、捲鬚和葉皆可作爲葉菜食用。

冬瓜:目前沒有正式的英文名稱(a type of squash without an authentic English name;a wax/white gourd)


不過廣泛都有個名的:
冬瓜盅 - stewed white gourd soup
2008-08-29 8:15 am
Watermelon Bowl
參考: Living in US


收錄日期: 2021-05-03 18:36:03
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080828000051KK01591

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