✔ 最佳答案
杏汁雪耳糖水 潤肺防咳
材料:
南杏仁 2兩
糯米 1兩
銀耳 半兩
冰糖 適量
水 適量
1)洗淨南杏用滾水泡1小時,放入攪拌機加1杯水攪成汁,去渣。
2)糯米用水洗淨,再用滾水泡1小時,備用。
3)銀耳用水浸發,洗淨,去蒂切開小片,備用。
4)將適量水放入煲中,落雪耳,煮滾。
5)跟住落冰糖煮溶。
6)注入杏汁,煮10分鐘,即可飲用。
南杏仁味甜,有平喘,潤腸,止咳祛痰功用。
雪耳又稱銀耳,功能活血清熱,補腦強心,滋陰潤肺。
糯米味甘性溫、黏性,能養胃護正氣。
益胃生津,潤肺養陰,治痰多,防咳。