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汽水 內含有 梳打水(soda water)成份 , 飲梳打水會引致蛀牙 , 梳打水(soda water)汽水=酸性
酸 性 侵 蝕 牙 齒 是 牙 醫 學 界 近 年 才 注 視 到 的 問 題 。根 據 英 國 實 驗 結 果 , 每 日 飲 用 一 公 升 , 即 三 包 或 三 罐 高 酸 性 飲 料 , 一 年 後 , 門 牙 牙 齒 表 層 會 遭 酸 性 侵 蝕 溶 解 , 除 了 牙 痛 , 牙 齒 會 容 易 折 斷 脫 掉 , 首 當 其 衝 是 上 顎 六 隻 門 牙 , 因 為 上 顎 接 觸 口 水 少 , 中 和 作 用 低 。 一 般 蛀 牙 只 是 一 個 細 小 的 部 分 , 酸 性 侵 蝕 可 以 是 溶 掉 大 片 牙 齒 , 損 害 更 大 。
據 一 項 調 查 顯 示 , 香 港 市 面 常 見 的 飲 料 中 , 汽 水 、 橙 汁 、 檸 檬 茶 、 啤 酒 和 健 康 飲 品 , 都 列 二 點 六 至 四 點 二 級 , 屬 酸 性 , 特 別 是 兩 款 可 樂 、 一 款 檸 檬 汽 水 和 一 款 橙 汁 梳 打 , 酸 度 是 二 點 六 及 二 點 七 , 最 接 近 胃 酸 的 酸 性 。 其 餘 七 款 茶 類 飲 品 則 全 部 都 高 於 五 點 五 級 , 屬 低 酸 性 , 對 牙 齒 影 響 很 少 。
港 大 牙 醫 學 院 副 教 授 朱 振 雄 醫 生 指 出 : 「 飲 品 的 酸 性 會 軟 化 琺 瑯 質 , 日 久 會 令 牙 齒 變 薄 、 變 黃 , 進 食 冷 熱 食 物 時 , 會 麻 痺 或 疼 痛 。 」 早 前 牙 醫 學 院 的 研 究 就 發 現 , 多 種 飲 品 的 酸 鹼 值 皆 屬 酸 性 , 例 如 可 口 可 樂 的 酸 鹼 度 為 2.3 , 檸 檬 茶 就 有 3.4 。 朱 醫 生 表 示 : 「 食 物 或 飲 品 的 酸 鹼 值 低 於 5.5 , 即 會 令 牙 齒 表 面 的 礦 物 質 流 失 , 失 去 保 護 牙 齒 的 作 用 , 嚴 重 者 可 令 患 者 牙 齒 的 琺 瑯 質 , 於 一 年 內 迅 速 溶 化 , 流 失 後 就 無 法 再 修 復 。 」
飲管放舌底喝汽水可減蛀牙
減少牙齒與汽水接觸
【明報專訊】美國研究報告指出,喝汽水時如將飲管放在舌頭底部,或可減低蛀牙的風險。費城坦普爾大學的牙醫錶示,將吸管置於舌底,可避免啜飲汽水時讓牙齒浸於梳打水堙C這個「新發現」源於兩個勁飲汽水的青少年個案。他們每日飲1至3公昇汽水,令許多牙齒蛀壞。可是他倆的牙齒卻因為不同的飲汽水方式,出現不一樣的損壞。
個案中,一名18歲青年因為經常直接用罐或杯子飲汽水,所以他後面的牙齒蛀壞的情G最嚴重。另外他也習慣用右邊口腔含汽水一陣子才吞下,所以他那邊的牙齒也爛得很厲害。
另一個16歲少女喜歡用飲管啜飲汽水,並且習慣把吸管僅僅置於兩唇之間,因此她嚴重損壞的牙齒主要是經常浸泡在汽水堛澈e齒。
飲用過多汽水等碳酸化合物飲料,會損害牙齒錶面的琺瑯質導致蛀牙。巴西烏尼博士說,這些個案提示了,使用吸管時只要把它置於舌底,可減少汽水與牙齒的接觸,便有可能稍稍減低蛀牙的風險。
專家籲以水代汽水
不過,烏尼博士指出慣飲汽水代替清水,「會對健康造成不可輓回的長遠問題和傷害」。他亦提醒人們應該避免在臨睡前飲汽水,喝過汽水後應立即刷牙,可避免琺瑯質受損。