唔該！！（（（整曲奇的）））
糖粉．．糖霜．．砂糖哩３樣野可唔可以代替用？？
即係食譜話用砂糖．．我就用糖粉．．糖霜代替”
食譜話用糖粉．．我就用糖霜．．砂糖代替”
食譜話用糖霜．．我就用糖粉．．砂糖代替”
咁樣得嘛？？
有人話曲奇用砂糖會脆口．．用糖粉會鬆化．．”
咁２者即係可以代替用嘛？？？
如果係可以代替．．係唔係１００ｇ砂糖，我就比例返１００ｇ糖粉呢？？？
ｔｈｘ！！！
糖粉．．糖霜．．砂糖！！！急急急！！
2008-08-25 8:26 am
回答 (3)
2008-08-25 9:53 am
✔ 最佳答案
糖粉/砂糖多數係用黎烹製食物用~而糖霜就係用黎裝飾~~
糖粉同埋砂糖撈亂黎用!?!?!
可以的...但糖粉同埋砂糖ge甜度都唔一樣!!
要自己試下味囉~~
同埋糖粉易溶過砂糖~~
參考: 自己~
2008-08-26 3:05 am
糖霜與糖粉不是同一樣東西來的嗎？
2008-08-25 8:36 am
糖粉同砂糖可以撈亂用都得，因為大家都係糖，所以無問題，重量100g換100g就ok
不過糖霜係糖粉+粟粉，所以係唔同~~~~要注意一下!
不過糖霜係糖粉+粟粉，所以係唔同~~~~要注意一下!
收錄日期: 2021-05-01 16:15:45
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080825000051KK00104