住宿生活要怎樣吃

今天型男大主廚的詹姆士有交
很簡單的　微波爐菜餚　只要五分鐘就好

泰式辣椒蛤蠣

材料：
(主食材)：蛤蠣12兩（大文蛤）
(副食材)：蒜末1匙、辣椒絲2條、九層塔20片、水4大匙、油2大匙、檸檬半顆
(調味料)：辣椒醬1大匙(泰式東央共醬)、
魚露1大匙、糖1/2小匙
做法：
1.取水晶碗，下蒜末加2大匙油不包保鮮膜微波1分鐘。
2.微波好的蒜油再加入辣椒絲、辣椒醬、魚露、糖、九層塔、水、蛤蜊，包保鮮膜微波4分鐘取出，淋上檸檬汁即可盛盤。
備註：
器材：水晶碗（中*2）、保鮮膜*1、小盤子*3、成品盤


其實你可以去購買阿基師的偷吃步

你的飯可以加入高湯也是不錯吃
也可以做　瓜仔肉　或是　鴨蛋肉
或是一鍋雞湯
你可以上網找找資料！

2008-09-03 03:13:45 補充：
如果你有瓦斯爐
你可以考慮燙　地瓜葉
把汆燙過的地瓜葉　加入　少許油醬油　肉燥　就很好吃了
也可以煮稀飯　電鍋就好嚕
阿基師　有很多料理很簡單

再給你一個網站
集中各大電視料理節目的


http://www.wretch.cc/blog/EmilyHH
珍愛食譜

方便你尋找你要的料理

2008-09-03 21:42:03 補充：
=]
希望你早日脫離 泡麵的日子
看到你吃泡麵 整個就覺得好膩 .. 好不健康哦 =]

恩，沒冰箱沒得談，很多東西都要冰起來冷藏的
有冰箱的話，基本上很多都可以做了，是我就把微波爐換成電磁爐

你可以用電鍋做
馬鈴薯燉肉
咖哩牛肉/雞/羊肉
肉燥
雞湯很多東西啦

圖片參考：http://2.blog.xuite.net/23/0b/12602185/blog_59683/txt/3858009/3858009_7.jpg



瓜仔肉+青菜五穀飯
材料：
豬絞肉1磅或1斤
蔭瓜1盒（最好是大茂蔭瓜）
雞蛋2個（若無可省略）
蔥少許（若無可省略）
太白粉1匙（若無可省略）
醬油2匙
麻油半匙（若無可省略）
黑胡椒少許（若無可省略）
酒半匙（若無可省略）
鹽少許
（以上為瓜仔蒸肉材料）

青江菜（或豌豆夾）
五穀米（或白米）

做法：
1. 取1個底部洗淨的碗公，將碗公放在乾淨的衛生紙上。碎肉置入碗公中，將蔥切碎再混入肉中以湯匙拌勻（夠勤勞的話可以將豬絞肉連同蔥一起在砧板上剁碎。）
2. 在剁碎的肉中加入蔭瓜1盒（連同醬汁）、雞蛋1個、太白粉1匙、醬油2匙、麻油半匙、黑胡椒少許、酒半匙、鹽少許，用湯匙攪拌均勻。
3. 加入相當於1盒蔭瓜罐頭盒子份量的水，再次攪拌均勻直到肉與水完全混合並肉質變軟。肉攪拌好以後在上面再打一個雞蛋（鹹鴨蛋更好）。
4. 將盛肉的碗公底部抹一點油後放入洗好的米中以防止煮好後的米飯黏住碗公。（如果電鍋是雙層的話就把肉放在蒸盤上，否則就直接放在米上囉）
5.照正常的煮飯程序和水量煮飯，電鍋的煮飯開關跳起來之後將蔬菜倒入鍋中約悶3-5分鐘就可以吃到青脆的蔬菜了。蒸肉的湯汁拌飯超棒的喔！

說明：
※ 青江菜或某些容易熟的菜可以用悶煮的方式，其他不易熟的蔬菜例如紅蘿蔔可就不能這樣悶煮囉！
※ 這個蒸肉的做法非常非常的好吃，光是想到就流口水啦！很下飯，煮1次可以吃好幾餐喔！

不要吃泡麵了,連結網頁去看看簡單又便宜也很營養的食譜及作法
類是以上食譜只需電鍋就ok囉!
窮留學生懶人食譜 http://blog.xuite.net/iq943/recipe

那你有沒有冰箱阿??
有冰箱會比較好辦事喔!!
清蒸白鯧魚
材料:白鯧魚1隻.洋蔥4/1個.樹子約10顆.魚露2小匙.醬油膏約2小匙.蒜末少許.薑片3片.米酒2大匙

作法:1.將白鯧魚洗淨備用

2.盤中放入薑片.洋蔥.白鯧魚.樹子.蒜末

3.加入米酒.魚露.醬油膏.

4.將電鍋先放入約1杯半的水煮開.放入已擺盤好的白鯧魚.入鍋蒸即可

備註:1.電鍋水煮開在放入於下去蒸.是為了預防魚的肉質變老

2.懶的再炒青菜.可多加洋蔥(有魚又有菜...)但要注意洋蔥過多會使的甜味加重

3.魚蒸好起鍋後.可加入蔥絲與辣椒絲裝飾增加美感!!!

肉燥豆腐
材料:豆腐2塊.肉燥適量.蔥花少許（只要是豆腐都可以）

作法:1.將豆腐切小塊放入蒸盤中.加入肉燥（1塊豆腐約加2小匙肉燥）

2.外鍋加入1杯水.放入豆腐蒸盤後.待電鍋跳起.悶約10分鐘起鍋.加入蔥花即可

維力炸醬拌青菜
材料:時蔬1把.炸醬適量

作法:1.將蔬菜挑過洗淨.沏段備用

2.燒1鍋熱開水.將蔬菜放入滾水中燙熟

3.將炸醬加入少許開水拌勻.撈起燙熟的蔬菜拌勻即可

備註:1.因炸醬口味有點重所以加少許開水稀釋.加入蔬菜時也比較好伴勻

如吃重鹹者也可不要加開水.(但不加開水沒有一點水分的話蔬菜放進去時不容易攪拌均勻)

2.簡易燙青菜可以免去傳統的燙青菜.還要去剁蒜末.香油....等調味料
簡易肉燥
材料:絞肉1斤.油蔥酥半杯.蒜酥少許.醬油適量.水適量.米酒適量.冰糖1-2克

作法:1.熱鍋將絞肉丟進鍋中炒香

2.加入油蔥酥.蒜酥略炒後.加入醬油.冰糖待醬油煮滾

3.加入水.米酒煮開後.關小火煮約30分中即可(或放入大同電鍋中蒸至入味)

備註:因每個家庭的口味不同所以醬油與水的比例可自行調整

家中備著肉燥..開飯沒煩惱

肉燥的妙用很多.可以做肉燥飯.魚香茄子.魚香豆腐.陽春麵.擔仔麵..........
其實我是一個懶惰的家庭主婦..所以再我的部落格裡有一些我自己做過的簡易料理你可以參考看看
如果你認為我給你的食譜有點難度或是已經夠了你可以不必進去我的部落格...以免被誤會我是在打廣告^^

就想辦法存一些錢阿 去吃速食阿 因為便宜又方便ㄏ哈ㄏ 選我喔