緊急 告訴我這段越南文是什麼意思 (20點)

Em biết anh không thường nấu ăn, vậy mà vì em, anh sẵn sàng vào bếp, mồ hôi lấm tấm trên trán để nấu cho em món em ưa thích, đó là "ruốc" hihi em thích ăn ruốc mà.
Làm ruốc khó và mất thời gian lắm anh Giang nhỉ? từ công đoạn mua chọn thịt phải tươi, lọc thịt phải khéo, rồi căt miếng, rồi rim, công đoạn rim này cũng khó làm sao cho thịt phải thơm, gia vị vừa phải mà vẫn giữ vị ngọt của thịt, đun gần cạn rồi mang ra giã. Em nhìn anh giã từng miếng, từng miếng một, mà những 2kg thịt cơ nên anh giã lâu lắm, nhưng chưa lúc nào em không thấy nét hạnh phúc trên gương mặt của anh, thỉnh thoảng anh lại nhìn em ngồi cạnh ngoan hiền, nũng nịu, khi làm ruốc em không nhớ đã bao lần anh dừng lại trong vài phút để nói "anh yêu em nhiều lắm, bé cưng!" và... anh còn hôn em nữa.
Những ngày em về nước, được ở bên anh thật là hạnh phúc, cho dù thỉnh thoảng cũng có một vài kẻ cố tình gây khó khăn nhằm phá hoại tỉnh cảm của chúng mình, nhưng anh vẫn yêu em nhiều vì anh hiểu chỉ có anh mới biết em yêu anh nhường nào. "Cho dù cả thế giới này phản đối thì anh vẫn đứng về phía người anh yêu, vì chỉ có anh mới biết người anh yêu yêu anh nhường nào" - anh đã nói với em thế đấy!
Ngày mai em đi rồi, một thời gian ngắn nữa em lại về và trở thành vợ của anh, để mỗi ngày anh em mình cùng quây quần bên bữa cơm cùng với bố mẹ. Gia đình mình là thế, từng lời nói, từng hành động cũng thể hiện tình yêu thương của anh với em, của bố mẹ với cô con dâu tương lai, em thật sự cảm thấy rất hạnh phúc vì được anh cùng bố mẹ yêu thương, chăm sóc.
Khó khăn ư? phải tương lai còn rất nhiều khó khăn, nhưng em không sợ vì đã có anh bên cạnh, anh - một người đàn ông đủ bản lĩnh, thông minh để bảo vệ em và cùng em vượt qua tất cả, bên cạnh đó còn có bố mẹ em, bố mẹ anh cũng yêu thương và bảo vệ cho hạnh phúc của chúng mình.
Em yêu anh nhiều lắm, anh Giang ạ