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密度,density,形容物件重質量與體積之間的比例,其公式為 密度=質量/體積。在流體當中,密度比該流體高的物件會沉而密度比該流體低的物件則會浮,打個比方,花生油的密度為0.92千克/立方米,而水的密度則為1千克/立方米,所以花生油會浮於水上。
基於熱脹冷縮的原理,大部分人都會認為固體的密度比液體高,冰的密度自然比水為高;而事實上,根據觀察,冰確是浮於水上的,表示冰的密度比水低。事實上,大家看熱漲冷縮的同時忽略了另一個影響密度的重要因素:份子結構排列,就是這一因素,使水的最低密度於攝氏4度時出現,高於冰點。
攝氏4度前後水份子的排列結構出現了翻天覆地的變化,在攝氏4度以下,水份子以開放結構的形式排列,水份子排出一個個整齊的六角形(
http://cache.eb.com/eb/image?id=7345&rendTypeId=4),如同露營用的帳篷一樣,開放結構的出現使較少的水份子佔據較多的空間(帳篷也可以由小小的一包展開成可以躺進人的啦),因此水的密度會下降。相反,在攝氏4度以上,水份子的開放結構倒塌,水份子的排列變得不規則,因此同樣的空間能容納更多的水份子(想像把樂高積木砌成城堡後再放到抽屜或是把城堡拆散後收拾較不易被老媽責罵你就明白了),做成水密度更高。
至於你想找到密度比固體高的氣體,我建議你修正一下你的題目,如果我假設有一空心的固體而內裡是真空的,又或是塞滿了空氣的(像發泡膠),只要這個「固體」的質量/體積比某種氣體低,這個「固體」的密度也自然會比那個氣體低。