蛋白尿是什麼

你可以參考這些資料, 但同某些食物不大關連, 著重健康飲食:

http://health.atnext.com/index.php?fuseaction=DiseaseDB.ViewDiseaseDetail&cat_id=503417&dis_id=503897

其它資料, 之前都有人問過, 由於篇幅太長, 字數有限:
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007062601381

蛋白尿的意思是在尿液中化驗有蛋白質. 在正常情況下, 蛋白質是不應該在尿液中出現的, 因為蛋白質體積較大, 理應不能穿過血管壁, 由尿液排出. 因此若 在尿液中化驗有蛋白質成分, 那就代表腎功能開始衰退或已經有問題. 光是減少蛋白質攝取量是不足令尿液或腎功能回復原狀, 一定要繼續睇醫生及接受治療. 若不理會, 會導致腎功能不斷減退, 並引起其他并發症, 例如腎石, 急性腎衰竭等等...

蛋白尿即是從小便中大量流失蛋白，導致血蛋白降低及出現全身性水腫。香港同時患有血壓高及糖尿病的病人，患有蛋白尿及微蛋白尿的比率高達百份之四十三點一。以香港約有三十五萬人同時患有血壓高及糖尿病作推算，患有蛋白尿及微蛋白尿的病人多達十五萬人。蛋白尿及微蛋白尿是患糖尿性腎病的先兆。