我想問關於蒜頭浸米醋的問題

🍴 飲食台烹飪及食譜

[匿名]

2008-08-17 8:43 pm

我想試下浸蒜頭米醋,所以在此希望大家給我一些建議,唔該!
我想知道要用咩醋(最好有埋牌子),如果用平時煮野個d白米醋浸得唔得呀?
另外,我想問要浸幾耐?點樣為之可以飲用?
最後我想問浸完後,可飲用時,蒜頭要唔要連同飲用時一齊食?

回答 (3)

B縉媽咪

2008-08-23 9:06 pm

✔ 最佳答案

以日本米醋為佳，日式百貨公司超市有售；只需飲用已浸好的醋，蒜頭事後可棄之。

1. 蒜頭一斤去芯
2. 日本米醋500毫升
3. 浸20天
4. 早餐後及晚飯後用一茶匙醋加蜜糖開水半杯

功能：降膽固醇、排毒、降血壓、去脂．

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[匿名]

2016-04-19 6:18 pm

蘋菓醋

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2008-08-18 8:10 am

用普通米醋,或買有機米醋,日本米醋也可以,浸一個月已可以食,如要效果更佳要浸三個月,最初蒜頭顏色會変黃色,綠色浸耐些顏色変回原本顏色.

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