花舖買回來的蘆薈, 可 以生吃的嗎?

有些花舖會將蘆薈切開一片片葉片散賣的(約10元一片)，那種蘆薈一定可吃，可去皮切粒來吃，十分可口。

2008-08-16 23:21:41 補充：
應去皮切粒加蜜糖水來吃，打漏了，對不起！

百合科蘆薈屬的種類共有300餘種，可實際食用、塗抹的只有五餘種，建議在家種植者，如果不確定其品種是否可食用、塗抹，切勿親自嚐試。
美國FDA及國衛認可允許人體食用即藥用有五種：
(1)ALOE PERRYI好望角蘆薈
(2)ALOE FEROX 芒蘆薈
(3)ALOE SPICATA女王錦蘆薈
(4)ALOE AFRICANA 非洲蘆薈
(5)ALOE BARBADENSIS 洋蘆薈，真蘆薈或翠葉蘆薈亦稱ALOE VERA
不過就算是可以食用的蘆薈，也要去皮才能吃，否則會腹瀉不止，肝、腎可能受損，及令孕婦流產，因為表皮上有「大黃皂素」，這是一種類似番瀉葉的成分，而其他品種的蘆薈都不可食用，有些甚至整株都有毒，例如班紋蘆薈，民眾不見得會分辨，因此千萬不要自行採食。