早前整左西米露(睇下面o既食譜)但發現自己唔知咩叫煮開- -"即係用唔用火嫁?
而d西米就整到有d黏黏咁,雖然口感無咩問題,但我想整到一粒粒係可以分開o既,唔知有無人可以幫到我呢?
個湯o既味好似唔係幾夠(因為我愛食d濃味d o既野)唔知各位對牛奶同椰漿有無推介呢?
最後,我多左好多整好左o既西米呀,有無人可以話我知點保存佢地呀
T^T
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7008010603554
唔該曬各位^^
點整得好食?
2008-08-15 3:49 am
回答 (2)
2008-08-15 5:03 am
✔ 最佳答案
西米用凍水浸約半小時，另用一煲水煮滾，將西米隔水後放入滾水並蓋上煲蓋，即收火讓其焗透即可食用（約半小時），若用火再煮西米就會很淋。如想保存西米，用盛器裝好放入冰箱下格即可，但要盡快食用，不要超過２天，口感較好。
2008-08-16 1:33 am
西米煮熟一定系黏性,椰漿就一定系綠色罐嗰種,想濃味D既可以加糖,至於西米點保存,咁就梗係放雪櫃啦!
收錄日期: 2021-04-19 17:15:07
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080814000051KK02765