點樣揀好既哈蜜瓜???

揀哈蜜瓜的標准:拿上手够重,瓜臍有水份肥滿,表示新鮮,瓜身黃而紋多像地圖一樣表示日子够,吸收阳光精華,嘩！聞吓清香,今就正宗新疆既哈蜜瓜啦！

前面個頂部比較干就係熟d, 相甜d要選果皮表面多d文就係甜, 你可以一試, 錯了回來可鬧我!

哈蜜瓜：一杯的哈蜜瓜汁可提供超過四分之一的維生素C每日建議攝取量，和至少一半的維生素A每日建議攝取量，並可預防大腸癌及直腸癌。
　
哈密瓜的營養成份表（以可食量(E.P) 100 公克計）





食
物
名
稱


熱
量


水分


粗蛋白


粗脂肪


碳水化合物


粗纖維


膳食纖維


灰分


膽固醇


維
生
素
A
效
力


維生素
E
效力


維生素
B1


維
生
素
B2


菸鹼素


維生素
B6


維生素
B12


維生素
C


鈉


鉀


鈣


鎂


磷


鐵


鋅



(kcal)


(g)


(g)


(g)


(g)


(g)


(g)


(g)


(mg)


(RE)


(α-
TE)


(mg)


(mg)


(mg)


(mg)


(ug)


(mg)


(mg)


(mg)


(mg)


(mg)


(mg)


(mg)


(mg)



哈密瓜


31


91.0


0.7


0.2


7.6


0.4


0.8


0.6


-


118.3


-


0.03


0.01


0.30


0.03


-


20.0


23


200


14


13


14


0.2


0.3

資料來源：行政院院衛生署，「台灣地區食品營養成份資料庫」
http://nutri.tmu.edu.tw/networks/newpage83.htm








英名：
Honeydew Melons
科名：
葫蘆科

學名：
Honey-dew melon
產地：
中東、中國


圖片參考：http://www.matsusei.com.tw/images/info/divideInfo.gif







圖片參考：http://www.matsusei.com.tw/images/info/itemIngred01.gif



選擇香氣濃郁，而且拿在手上感覺較沈重的哈蜜瓜。


圖片參考：http://www.matsusei.com.tw/images/info/itemIngred02.gif



熟成的哈蜜瓜需要貯放在冰箱中。


圖片參考：http://www.matsusei.com.tw/images/info/itemIngred03.gif



哈蜜瓜是熱量很低的水果，非常適合當成點心吃；富含有維生素C和鉀，而且就像大部份的水果一樣，它也不含任何的飽和脂肪及膽固醇。
http://www.matsusei.com.tw/info/food_dictionary.asp?id=45&p=1
不見一法即如來;方能稱為觀自在
如來如見見如來;自在自觀觀自在
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\_　 /,-~,,~'' 　　　
　\　)--.　　　　I am flying!　
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