代替品和輔助品畫圖既問題

家豪

2008-08-11 11:34 pm

代替品和輔助品畫圖既問題....
例如:;每次雨季,本港的新鮮蔬菜便會失收,以致菜價高漲.但蔬菜統營處表示每當新鮮蔬菜供給減少,進口西菜如馬鈴薯和番茄等就會增加供給.試解釋為何市民仍會有[食貴菜]的現象.

幫下我
thz

回答 (1)

月光光

2008-08-18 5:14 pm

✔ 最佳答案

答: 可能與下列的因素有關:
1.) 由於本地新鮮蔬菜的失收, 隣近地域的供應未能增加配額, 以致實際上, 供應的新鮮蔬菜, 是減少。
2.) 新鮮蔬菜的用家, 除了一般的市民外, 酒樓食肆的需求量亦不少, 而這些飲食場所, 用量不會因菜價高漲, 減少用量。
3.) 馬鈴薯和番茄等等的瓜果, 未能取代含有葉綠素的蔬菜; 同時, 並非所有人士可食用馬鈴薯這類產品。
4.) 新鮮蔬菜的失收, 菜價高漲, 有可能明天比今天更高、更貴。而搶購潮的出現, 正是群眾預計產品的價格, 進一步上升而出現的現象。

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