十分緊急! 有關蛋糕餅底的問題!

2008-08-09 1:48 am

我想整莫卡芝士蛋糕, 用麥維他消化餅做餅底, 但係我唔知道餅同牛油份量? (我個模係6吋, 而且我想個cake邊都有餅底)

Please Help!!

回答 (3)

2008-08-09 1:42 pm

✔ 最佳答案

芝士餅底做法：
美式芝士餅(直徑6吋，厚度3cm)
餅底材料：
消化餅　　　　　　　　　　　90g
牛油　　　　　　　　　　　　36g

消化餅壓碎，加入已放軟(室溫)的牛油內拌勻，壓入6吋模底，放入雪櫃備用(雪硬)。

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2008-08-10 7:08 am

餅底材料：

麥維他消化餅　　　　　　　　90g

牛油　　　　　　　　　　　　40g

麥維他消化餅打碎，加入已放軟(室溫!!)的牛油內拌勻，壓入模底，

放入雪櫃雪硬。

參考: 網

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2008-08-09 2:43 am

消化餅 75克
牛油[溶解] 30克

參考: 我自己整過

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