铁覌音、水仙、乌龍、是不是同一种茶叶有咩野分別?

水仙

水仙是多年生單子葉草本植物，屬百合目(Asparagales)、石蒜科(Amaryllidaceae)植物。此屬植物全世界共有800餘種，其中的10餘種具有極高的觀賞價值。水仙原分佈在中歐、地中海沿岸和北非地區，中國的水仙是多花水仙的一個變種，種名為：Narcissus tazetta var.chinensis Roem。

中國在1300多年前的唐代即有栽培，深得人們喜愛，是中國的十大名花之一。水仙在中國野生分佈在東南沿海地區，以上海崇明縣和福建漳州水仙最為有名，在數百年前，蘇州、嘉定等地也出產水仙。別名有：中國水仙、凌波仙子、雅蒜、天蒜、天蔥、儷蘭、女星、女史花、雪中花等。 除了常見的白色水仙外，還有一個黃色的品種叫喇叭水仙。黃水仙在歐洲栽培歷史悠久。19世紀30年代以來，荷蘭、比利時、英國等國對黃水仙的育種和品種改良做了大量工作，目前栽培品種已達到26000個，每年還有新品種誕生。中國栽培黃水仙始於19世紀末。

形態

水仙有球狀鱗莖，地下部分的鱗莖肥大，外被棕褐色皮膜。鱗莖盤上著生芽，著生在鱗莖球中心的稱頂芽，著生在頂芽兩側的稱側芽，所有的芽都排列在一條直線上。水仙的花自葉中抽出，傘形花序，為雙色花瓣，中心黃色花瓣承淺杯狀，外層白色花瓣開放時平展如盤。雄蕊6枚，三強三弱；雌蕊1個。子房下位，3室，內有胚株多枚。觀賞水仙為3倍體，一般不結實。

黃水仙的副花冠形狀多變，主要為黃色。

養植

水仙是一種鱗莖植物，水仙從分出的鱗莖開始培養，到開花通常需要三年左右的時間。水仙夏天休眠，通常是在初夏，把鱗莖帶泥去除，剪去葉片，放到陰涼處保存，待秋冬季再種植。福建漳州是水仙的著名產地之一，已經有四百多年的栽培歷史。水仙也可以雕刻後再培養，以長成蟹爪水仙。水仙雕刻的原理主要是，削葉緣和花梗會給葉子和花莖帶來機械損傷，在生長過程中，受損傷一側愈合而生長緩慢，另一側正常生長，因此葉片和花梗產生彎曲、矮化。

水仙的花期受溫度影響明顯，溫度越高開花越早、花期越短。在北方的室溫下，水培的水仙從培養到開花一般需要45-50天左右，通常在春節前的五十天開始培養，以便能夠在春節期間開放。培養的陽光和溫度對於水仙很重要，如果陽光不足，溫度過高，會造成葉片瘋長。但是雕刻過後的水仙開花會比較早，如南昌需24-25日，北京需26-27日，上海、南京、杭州、西安需25-26日，而廣州只要21-22日。而土培水仙的話一般需要35日才能開花。

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