水加咩可以高過100度?(急)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1

其實加咩都得^^...簡單先至加鹽...
主要原因為改變佢既沸點...加入雜質令佢既沸點提升~...
鹽係空氣中係固體...水係液體...所以鹽既沸點應該比水更高...

其實加糖加奶加d水溶性既固體都應該無問題~...
室溫中既液體應該大部分都比水既沸點更高^^!!!!

2008-08-07 15:08:32 補充：
PV/T 係高考物理入邊既課程...
解釋壓力, 密度同溫度係有一個指定既比例...
所以加壓亦都可以令水提升溫度...但不需要外加任何能量~

鹽can do it.

水份子由液態較為氣態的時候...分別便是內能有改變...
即是份子間的距離拉遠了....
加物質可以改變沸點是因為有離子的極性...令對水份子的極性產生了影響...(因份子的電量分佈不是整體平衡)...令水份子的運動有了改變...
所以增加了拉遠水份子的難度,..令其改變........
所以加入可溶於水的物質..如鹽...是可以令水溫高於正常的沸點.........

加東西？至少有兩種方法。

方法一：加鹽，當水混和鹽，會令沸點升高。

方法二：加上大氣壓力，當壓力超過一個大氣壓 水沸騰的溫度會高於100度。

加鹽於水中可以提高水的沸點, 令水超過100度才轉變為氣體。