化痰飲咩湯水好??

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功效:順氣消食,止咳化痰。養 喉 護 聲 、 清 潤 利 咽 、 化 痰 開 聲 應用:適用於傷風感冒,咳嗽哮喘,傷食積滯等癥。 ... 「冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方」;「蘿蔔上了街 ,藥鋪不用開」。 這些諺語雖有些誇張,但卻很有道理。 蘿蔔有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、散淤解毒、清涼止渴、利大 便等功效。

喝一點滋潤湯水是可以減少咳嗽的,但若果仍是咳嗽不止,是有需要看醫生的。滋潤湯水也不宜多用中藥材,原因未明孩子體質,別人有效的,對他可能無益。
就介紹民間最普遍最簡單的滋潤湯水,可以全家多飲無防：煲雪梨湯。

材料:鴨咀雪梨兩個(去皮挖心),川貝適量(約十多粒),南北杏適量(藥房買二元就足夠兩次用),蜜棗2至3個,加瘦肉約2至四両。(兩人用,若多人用材料可適量增加。)

材料加清水四至五碗煲一小時左右,加少量食鹽就可以飲用。此湯男女老幼些宜,具止咳、化痰、潤肺、清熱功能。雪梨亦可改用蘋果代替,那就是蘋果湯了。

川 貝 鹹 柑 桔 最 常 用 ， 效 果 普 通 ， 也 有 用 川 貝 雪 梨 冰 糖 燉 燕 窩 ， 潤 喉 又 潤 肺 。 紅 船 年 代 的 清 音 湯 就 是 用 羅 漢 果 、 千 層 紙 、 南 北 杏 、 龍  葉 煲 的 湯 ， 有 一 定 的 功 效 。 以 上 的 湯 方 筆 者 亦 試 過 ， 論 效 果 最 好 的 還 是 這 裏 介 紹 的 去 喉 火 開 聲 茶 。
開 聲 茶

材 料 ：
鹹 欖 六 粒
烏 梅 六 粒
桑 葉 五 錢
千 層 紙 五 錢
夏 枯 草 五 錢
蜜 糖 適 量

製 法 ：
以 上 材 料 ， 用 四 碗 水 煲 至 一 碗 半 分 量 。
煲 好 後 ， 加 適 量 蜜 糖 調 味 ， 即 可 飲 用 。
杏 仁 開 聲 茶

材 料 :
南 杏 仁 5 錢
北 仁 杏 1 錢
羅 漢 果 半 個
玉 蝴 蝶 2 錢
蜜 棗 4 粒
冰 糖 適 量

做 法 :
清 水 8 碗 煲 1 小 時

功 效 :
養 喉 護 聲 、 清 潤 利 咽 、 化 痰 開 聲

羅漢果白菜幹湯
羅漢果1/3-1/2個，白菜幹50克、瘦肉100克。
功效：養陰清肺、潤燥化痰。
方法：清水將羅漢果、白菜幹洗淨，豬肉洗淨切片，一起放入煲中，武火30分鐘，文火1小時。
百合蜜棗豬肺湯
豬肺1個、白杏仁20克、百合10克、蜜棗6個。
功效：滋陰潤肺、止咳化痰、乾燥天氣最適宜。
方法：豬肺洗淨切件，杏仁、百合、蜜棗洗淨，所有材料一起放入煲中，武火煲開，文火3小時。
降壓清熱海帶湯
海帶５０克，白蘿蔔１條，海蜇０克。
功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。
做法：海帶洗淨切段；白蘿蔔去皮切塊；海蜇皮洗淨切絲、加鹽調味。全部用料同時入煲，放水４碗，煲２小時，待蘿蔔軟稔即可飲食。
蘋果雪耳生魚湯
功 效：清胃腸積熱，除痰咳，潤膚。
適應証：消化不良，習慣性便秘等。
作料：蘋果四個（去心切片） 雪耳一兩（先浸開） 南杏八錢 北杏一錢 生魚約十二兩（洗淨）
製法：適量清水，煲約三小時，調味飲用。
雙雪懷山湯
功 效：清熱潤肺，止咳化痰。
適應証：唇乾舌燥，口腔炎，扁桃腺炎等。
材料：雪梨一個（去心切片）雪耳五錢（先浸開）懷山五錢北杏十粒 冰糖適量
製法：清水五碗，沸後用慢火煎至一碗，再放下冰糖拌勻飲用。

雪耳紅蘿蔔湯
功　效 清潤滋陰, 順氣化痰, 潤肺止咳, 利尿清熱, 健胃消化。
材　料 雪耳(二兩), 紅蘿蔔(一斤), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 水(10碗)。
做　法 雪耳, 果皮浸軟洗淨, 紅蘿蔔去皮切塊, 水滾後下材料用慢火煲2小時, 加鹽即可。

髮菜眉豆花生湯
功　效
補血烏髮, 通便利尿, 化痰止咳, 解毒滋補, 滋陰補腎潤膚, 健脾益氣, 補腳氣消腫。
材　料
髮菜(浸軟1碗), 眉豆花生(各二兩), 冬菇(10隻), 燉肉(3塊), 果皮(1個), 紅棗(15粒), 水(12碗)。
做　法
冬菇浸軟, 紅棗去核. 將材料洗淨後放進煲內, 水滾後轉用慢火煲2小時, 加鹽即可。