鉛質、鉛合金、不秀鋼，各有什麼好處？
我只想買一個蛋糕模做凍餅及焗餅，應該要有扣、甩底、還是慕絲圈？那樣用途廣泛？
什麼質地的蛋糕模比較好？
2008-08-05 9:07 pm
回答 (2)
2008-08-08 8:27 pm
我建意你用不沾甩底蛋糕模, 因為甩底方便起模, 而不沾係焗完個蛋糕唔洗"痴"底。
你可以去蛋糕材料店買,果度有整你所講嘅蛋糕模,你去睇睇啦, 而現在興用矽膠蛋糕模呀
www.mycakesland.com
你可以去蛋糕材料店買,果度有整你所講嘅蛋糕模,你去睇睇啦, 而現在興用矽膠蛋糕模呀
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2008-08-05 11:43 pm
我覺得不秀鋼慕絲圈最好最多用途..因為不秀鋼容易清洗...耐熱..其他都好..不過如果你用有扣.甩底就比較麻煩因為你整個蛋糕出來要倒扣時候同出模呢2鍾就要用刀左"介"右"介"..不過慕絲圈就隻需要撕走牛油紙再用刀輕手跟住條邊拉就OK..好方便....
收錄日期: 2021-04-13 18:21:03
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