酒樓吃粥配的薄脆點整?

2008-08-04 11:21 pm
酒樓吃粥配的薄脆點整? 同唔同蛇羹o果的呢?

我想要食譜,唔該!!
更新1:

我突然諗起....甘用春卷皮炸至金黃色得唔得呢.....@@"

回答 (1)

2008-08-04 11:41 pm
✔ 最佳答案
酒樓吃粥配的薄脆,最簡單,只是提麵粉+水及極少鹽,“顏”成薄片,落鑊炸至金黃色後盛起,待涼後,打佢一 0下就散哂,成細細片薄脆!

2008-08-04 22:30:24 補充:
用春卷皮炸至金黃色,打佢一 0下一樣散哂變薄脆,掂!


收錄日期: 2021-05-02 15:22:32
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080804000051KK01676

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