英文譯音~~~~~~urgent!!!!

菊花茶 - Chrysanthemum tea

燒賣 - Siu Mai (有好多種。。shui mai, shu mai, sui mai, sui maai, shui mei, siu mai, shao mai, siew mai, shaomai,siomai)

蝦蛟 - Shrimp Dumpling

菊花茶：Chrysanthenum tea / Daisy tea ( http://bbs.chinaunix.net/viewthread.php?tid=245607 )
燒賣：shaomei ( http://www.nciku.com/search/zh/examples/烧卖 )
蝦蛟：hai gao（中國食品應該沒有英文名稱，所以拼音）

希望能夠幫到你！