古時香港叫甚麼?因何叫香港?

宋代以前，這裡是海上漁民捕魚歇息的地方。宋元以後，島上有個小村，叫“香港村“，為轉運南粵香料的集散港，香港因此得名。1997年成立香港特別行政區。
關於“香港”地名的由來，有幾種說法。

一、據說，“香港”當時只是指今天香港島上的一個小村落。這座小村落靠近大海，村裡有一條小溪流注入大海，形成了一個天然的港灣。溪水甘香可口，海上往來的水手，經常到這裡來取水飲用，久而久之，甘香的溪水出了名，這條小溪，也就被稱為“香江”、而香江入海沖積成的小港灣，也就被稱為“香港”。有一批英國人登上香港島時就是從這個港灣上岸的，所以他們也就用“香港”這個詞來命名整個島嶼。直到今天，仍然有人用“香江”作為香港的別稱。
二、香港的得名同香料有關。那時，香港這座小島在行政上隸屬廣東東莞。從明朝開始，香港島南部的一個小港灣，因為轉運產在廣東東莞的香料而出了名，才被人們稱為“香港”。據說那時“香港”轉運出去的香料，質量上乘，被稱為“海南珍奇”，香港當地許多人也以種香料為業，”“香港”同種植的香料一起，名聲大噪，也就逐漸為遠近的人們所認可。不久這種香料被列為進貢皇帝的貢品。可後來，村裡人不肯種植了，皇帝便下令殺了村長，村民們四散逃走，香料的種植和轉運，也就在香港逐漸消失了，但香港這個名稱，卻保留了下來。
三、香港的得名同一個名叫香姑的女人有關。據說香姑是一個海盜頭目的妻子，丈夫死後，她繼續在這座小島上拉起人馬占島為王，“香港”就是“香姑的港口”的意思。這種說法，看來有些離奇。

儘管有許多不同的說法，但可以大致肯定的是，“香港”這個地名最早出現下明朝，它最初是指今天香港島上的一個小港灣、小村落，後來才擴大為對整個島嶼的稱呼，最後，到了本世紀初，才成了被英國殖民主義者佔領的整個地區的統稱。對於以上三種不同的說法，多數人贊同第二種，認為“香港”是因轉運香料而得名，不過，三四百年前鼎盛的製香、運香業，除了給香港留下一個芬芳的美名之外，到今天已經沒有其他什麼痕跡了。

官富場是中國南宋政府在現今香港九龍東部一帶所設的官方鹽場，也是觀塘區的名稱由來。
南宋初年，當時政府在現時的九龍灣西北及西南沿岸，即尖沙咀與茶果嶺之間一帶，設立了一個名為「官富場」的官方鹽場，範圍覆蓋今日的觀塘區、九龍城區及油尖旺區，並派造鹽官並駐兵。當時該處屬於南海郡東莞縣，該鹽場也曾成為縣內四大鹽場之一。然而於隆興元年 （1163年），由於「官富場」的產鹽量未如理想，曾一度廢置並併入另一個官方鹽場「疊福場」（位於今沙頭角東北、大鵬灣西南）。後來因「官富場」產鹽量回升，於是再度恢復設置。南宋末年，皇帝宋端宗趙昰和宋帝昺趙昺被元朝軍隊逼迫逃到香港，據說曾在「官富場」內的土瓜灣一塊大石頭上休息，後人稱該處為宋王臺。
元朝時期，「官富場」被改為「官富巡司」，於明朝時則被改為「官富巡檢司」，設有巡檢及司吏各一，並駐弓兵50名，以打擊販賣私鹽。清朝康熙元年（1662年），清朝政府為了防止沿海居民接濟位於台灣的鄭成功政權，因此實行遷界令，逼使沿海居民向內地遷界50里，鹽場亦因而被廢置。雖然遷界令於康熙八年 （1669年）取消，但由於遷來的居民不熟煮鹽，鹽場無法恢復昔日的規模，其後最終也被廢置。
古時香港叫甚麼?因何叫香港?

一說來自“香江”。據說早年島上有一溪水自山間流出入海，水質甘香清甜，爲附近居民與過往船隻供應淡水，稱爲“香江”。由香江出海的港口也就稱爲“香港”。香江故址在今薄扶林附近，早已不存，但“香江”卻成了香港的別名。

另一說香港名稱來自“香姑”。香姑是傳說中的女海盜，盤踞香港島，後該島被稱爲香姑島，簡稱香島，再演變成香港。還有一說香港之名源於”紅香爐”。傳說很久以前從海上飄來一個紅香爐，泊於天後廟前，居民以爲天後顯聖，便把紅香爐供奉在廟中。島上有個山也稱爲紅香爐山。後來把這地方叫做“紅香爐港”，筒稱“香港。

有根據的一種說法，是說香港得名與香樹、香市有關。香樹生長於廣東沿海及越南北部，以東莞、新安等縣爲多，香港沙田及大嶼山亦有種植。

香樹長高至二十尺時，割出樹液，就可製成“香”，是多種香製品的原料，可作供神和上貢的佳品，“莞香”聞名全國。明神宗萬曆元年以前，香港一帶均屬東莞縣。沙田、大埔一帶是“莞香”的著名産地。因香産豐盛，這裏的香市貿易也十分發達。香産品多數先運送到九龍的尖沙咀，再用“大眼雞”船運至石排灣（即今日的香港仔）集中，然後轉運往中國內地、南洋以至阿拉伯國家。故尖沙咀古稱“香埠頭”，石排灣這個轉運香料的港口，也就被稱爲“香港”，附近的村莊也被稱爲“香港村”後來，“香港”一名被擴大應用于全島。
由一名叫陳群的當地居民帶路向北走，經過香港村時，英軍詢問該處地名，陳群用當地土話答稱"香港"，英軍即以陳群的地方口音HongKong記之，並用以稱呼全島。在1842年簽訂的《南京條約》中，香港作爲全島的名稱被正式確定下來。1856年簽訂《中英北京條約》和1898年簽訂《展拓香港界址專條》之後，香港又進而成爲整個地區的稱謂。