紅茶要怎樣泡才可口?

Tsang

2008-08-02 12:07 am

紅茶要怎樣泡才可口?
我頭經嘗試了很多次，但還是失敗，很苦，到底要怎樣泡才能成功呢?
註:我是用茶葉泡的

回答 (1)

用戶85828

2008-08-05 1:38 am

✔ 最佳答案

圖片參考：http://tw.yimg.com/i/tw/ugc/rte/smiley_39.gif
一般飲用紅茶，多採西式沖泡法，選用碎型紅茶，
選用全葉型紅茶能散發獨有茶香，改用玻璃或瓷製茶具沖泡。
先以熱水溫熱茶壺與茶盅，再在茶壺內放入四分之一至五分之一滿的茶葉，注入水溫約攝氏90至95度的開水；
第一泡30至40秒倒入茶盅，之後每次浸泡時間約順延15至20秒倒入茶盅，維持茶湯濃淡均勻，即可倒出飲用!
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hope helpful
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參考: hkmingtea.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=363900

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