医生说我的尿酸比正常高了些,请问有什么食物不要吃?

風症是因為體內對普林(Purine)代謝失常，血液中尿酸濃度上升， 引致尿酸鹽積聚在關節上，而引起發炎疼痛。

要限制普林的攝取量，應避免以下的食物 。

全麥類的食物 (麥包、麥餅、含麥的穀類早餐)

露筍、椰菜花、菠菜、菇類、青豆

紫菜

豆類及製成品 (豆腐、豆漿、枝竹、腐竹)

內臟 (腦、心、腎、肝)

貝殼、蝦、蟹、沙甸魚、馬加休

肉汁、濃湯、雞精 、保衛爾、媽蜜

酵母粉
* 可以適量進食
如欲獲得痛風症詳盡的飲食建議，請聯絡營養師。

常見食物的普林含量(每100克)

食物 普林(亳克)
黃豆 166.5
胸肉 137.4
黑豆 137.4
鴨心 146.9
蠔 239
豬肝 229.1
蝦 137.7
牛肝 169.5
干貝 390
冬菇 214.5
鮑魚 112.4
紫菜 274
鰻魚 113.1
醇母粉 589.1

2008-07-26 15:35:30 補充：
痛風症患者的飲食原則

痛風症飲食原則
減少進食含高嘌呤的食物，有助減少體內尿酸鹽的積聚，降低關節發痛的機會。
<附錄八> 列出痛風症患者食物的選擇，及日常食物中嘌呤的含量，以作參考。
急性痛風症發作期間，患者應盡量選擇嘌呤含量低的食物，如蛋類、奶類、米、
瓜類及各式水果，及避免進食高脂肪的食物，在烹調時減少用油量，因為油脂的進食
會抑制尿酸的排出。另外要避免使用某些調味品如腐乳、豆豉、雞精、牛肉汁等。另
外要定時飲食，不要挨餓，以避免體內產生尿酸，誘發痛風。避免暴飲暴食，保持充
足水份，維持每天排尿2 公升。謹記切勿飲酒，以免影響尿酸鹽的排出。

你好，我推薦你一個關于保健常識的網站，他包括數百篇關于日常生活保健養生的文章。

http://www.keephealth.info/


希望對你有參考價值！

http://hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7006060403803
預防痛風的飲食：



戒吃高嘌呤(purine)的食物 ─



動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮



戒吃高膽固醇的食物 ─



動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、鱆魚、墨魚



戒酒：一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。



戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

尿酸高的原因，通常是攝取蛋白質太多，超出身體負荷而成。簡單來說，減少蛋白質和脂肪食物已可以解決。當你減少魚、肉、乳、蛋後，尿酸高問題，通常會迎刃而解。

當你轉向素食時，不要太擔心攝取蛋白質不足，勿吃過量的豆類食物，而多吃綠葉蔬菜，特別是西芹，都會有助紓解尿酸的問題。一般素食者甚少有尿酸高的情況。

医生叫就別吃了,多吃菜吧