”桃博梨”有什麼好處 ?

桃駁李在市面上又名為油桃(Nectarine)。桃駁李爽口而且鮮甜，最重要的是營養十分豐富，含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。而且桃駁梨(油桃)含有少量維生素B17。維生素 B17是一種水溶性、無毒性的醣化合物，是極為有效的抗癌物質，對癌細胞具有殺滅作用。另外桃駁梨等含高鉀，有助降低血壓。桃駁李的主要成分是蔗糖，含纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥用是由於其含有的成分，對於利尿或便秘頗具效果。桃駁李(油桃)富含維生素C，由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮桃駁李所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助於身體吸收鐵和維護免疫系統，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要。膠原還能促進傷口結疤，對傷口癒合十分重要。桃駁李的皮比桃子光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比桃子香味濃。桃駁李所含熱量比李子略多，平均為六十至七十卡路里。
桃駁李(油桃)的營養成分：
每100克可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質0.8克；脂肪0.1克；各種醣類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原（胡蘿蔔素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、菸酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
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http://www.theqi.com/cmed/food/food.html#v80

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