點解娶老婆要送餅, 送餅風俗係乜野朝代開始架? 點解又有種餅叫做 [老婆餅] 呢 ?

圖片參考：http://tcstreet.com/Book/daily/50/23a.jpg
清末年間有個種冬瓜的農夫，因旱災失收而把妻子賣給大戶人家。他用賣老婆換來的錢做生意。並鑽研出以冬瓜茸做餅餡。命名為老婆餅。不料其後老婆餅賺大錢，更贖回他的妻子，此是老婆餅的由來。

送餅風俗
老婆饼是潮汕地区的风味名小食。该饼皮酥脆醇香，馅软嫩香甜。此饼是以猪油和面粉制作成为酥皮。馅料是糖冬瓜丁、细砂糖、芝麻仁、瓜籽仁、枧仁、橙糕、糕粉等制作而成的。
老婆饼在潮汕地区叫“娶妻饼”，也有叫“嫁女饼”。饼有大也有小，大的约24公分，小的约2公分。潮汕人在娶老婆时，男方得先送聘金至女方家，女方就得回聘至婆家。在回聘的物品中就有这种饼。有一老婆婆爱食此饼，天天叫媳妇做给家人吃。因为这种饼是娶媳妇时从老婆家带回的，故称老婆饼。也有传说此饼是老婆专做来送给丈夫食的。不管老婆饼是如何得名的，其好吃是众所周知的。它流行甚广，特别是在广州、上海、香港以及东南亚国家，凡是有潮人的地方，就有老婆饼。著名京剧大师梅兰芳先生生前十分喜爱食老婆饼，曾写下“茶食泰斗”四个大字以赞誉。

送餅風俗

老婆饼是潮汕地区的风味名小食。

该饼皮酥脆醇香，

馅软嫩香甜。

此饼是以猪油和面粉制作成为酥皮。

馅料是糖冬瓜丁、细砂糖、芝麻仁、

瓜籽仁、枧仁、橙糕、糕粉等制作而成的。

2008-07-22 13:59:32 補充：
老婆饼在潮汕地区叫“娶妻饼"，

也有叫“嫁女饼”。

饼有大也有小，大的约24公分，小的约2公分。

潮汕人在娶老婆时，男方得先送聘金至女方家，

女方就得回聘至婆家。

在回聘的物品中就有这种饼。

2008-07-22 14:00:47 補充：
有一老婆婆爱食此饼，

天天叫媳妇做给家人吃。

因为这种饼是娶媳妇时从老婆家带回的，故称老婆饼。

也有传说此饼是老婆专做来送给丈夫食的。

不管老婆饼是如何得名的，其好吃是众所周知的。

它流行甚广，特别是在广州、上海、香港以及东南亚国家，

凡是有潮人的地方，就有老婆饼。

著名京剧大师梅兰芳先生生前十分喜爱食老婆饼，

曾写下“茶食泰斗”四个大字以赞誉。