如果我係政府阿頭, 我唔會白白送錢比市民, 我會比錢商家租店, 等佢不結業, 有可能這樣做嗎 ?

人民幣上升和內地通脹，帶動香港物價上升，有批發商表示不能不加價。而今次除了食品帶動本港通脹上升，租金都是另一個因素，有餐廳亦表示，食品、租金大增，雙重打擊下要結業。

本港不少食品由內地輸入，例如午餐肉及豆豉鯪魚等，內地通脹持續高企，加上人民幣升值，來貨價急升，批發商表示不可能不加價：「我們所有食品大多來自內地，當然跟隨人民幣升值起價。」

一間位於中環的食肆連鎖店，有一半食物原材料來自內地，肉類半年間貴了四成，意粉、飯都貴了五成，豆和蔬菜亦貴了五成。面對毛利急跌一成半，餐廳最近又收到加租噩耗，租金由一個月五萬元加至十五萬：「我們餐牌的加價永遠追不上原材料的升幅，而下一步，如果我們這麼低的毛利還要應付人工、水電，加上租金升三倍，計不通數，在商言商。」

食肆於本年年頭已經加過價，套餐要六十八元一個，但老闆近期不敢再加價，因為如果把食品漲幅全部轉嫁餐單，一個套餐就要一百元一個，只會嚇跑食客，不敢光顧。

食肆負責人表示，中環的分店月底會結業，其他分店在通脹回落前就盡量不會大量入貨，減輕損失。













如果我係政府阿頭,
我唔會白白送錢比市民,
我會比錢商家租店,
等佢不結業,
有可能這樣做嗎 ?