咩叫Sodium acetate??

2008-07-20 11:33 pm
Sodium acetate 係咩黎
佢既中文名係咩?
我想用黎整熱冰

邊度有得賣呢樣野?

回答 (1)

2008-07-21 12:15 am
✔ 最佳答案
乙酸鈉(CH3COONa),溶於水,又名醋酸鈉,一種用於肉類防腐的防腐劑。

IUPAC英文名: sodium acetate
系統名: sodium ethanoate
其它名稱: 醋酸鈉

化學式: CH3COONa
摩爾質量: 無水 82.03 g/mol 三水 136.08 g mol-1
外觀 :白色潮解性粉末
密度 :1.45
熔點 :324 °C 分解
沸點: 分解
在水中的溶解度: 76 g/100 ml (0°C)
pKb :9.25
主要危險: 刺激性
參考: 維基百科


收錄日期: 2021-04-13 15:50:23
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080720000051KK01459

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