有關製作tiramisu!

1.有食譜說明用海綿蛋糕作為底餅,什麼是海綿蛋糕?!
即係你食忌廉蛋糕果陣, 中間果層米黃色蛋糕體
據悉大型超市有得賣, 但如果有焗爐自己整都好易

2.海綿蛋糕/手指餅 邊個作為底餅較好?!或者有無第3個choice?
正宗tiramisu是配手指餅的, 大約十多蚊就有一包, 我個人鍾意食手指餅多d, 因整其它蛋糕已經成日用到海棉蛋糕了

3.有網友說citysuper有一set整tiramisu 0既材料,請問當中包括左0的咩材料?!大約幾多$$ ?!
幾錢就唔知啦, 但一set果d料唔係"真正"的tiramisu, 係一種預拌粉, 只要加淡忌廉打起就可以食得, 味道較真料淡及甜一點, 我個人唔太鍾意食, 但勝在方便

4.因為從未整過蛋糕,有咩地方要多加注意?!
好多... =.=..
如咖啡油加落蛋糕時的份量, 魚膠粉的份量
俾個網你參考下啦
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_tiramisu.htm
有真人示範

5.食譜某0的步驟,我睇唔明,可否留低email/msn 俾我問清楚?真係好多野唔明.
msn: [email protected]

註：如第一次做cake, tiramisu都唔易做>o< 加油

可到以下網址參考，相信可幫到你。

1.有食譜說明用海綿蛋糕作為底餅,什麼是海綿蛋糕?!

A: 海綿蛋糕姐係清蛋糕(忌廉蛋糕個隻).."面"包鋪有得買GA..

2.海綿蛋糕/ 邊個作為底餅較好?!或者有無第3個choice?

A:我自己覺得手指餅做底餅好食D....至於有冇第3個CHOOSE呀..我好似未見過-v-請恕我愚昧

3.有網友說citysuper有一set整tiramisu 0既材料,請問當中包括左0的咩材料?!大約幾多$$ ?!

A:我好少去citysuper呀...所以唔能夠答到你...不過你話成set材料買ge 話..我諗你預$100-150好d

4.因為從未整過蛋糕,有咩地方要多加注意?!

A:個餅底要浸少少咖啡酒ga..新手ge話建議你將酒掃個底會好d..唔洗驚個底比d酒浸到"淋"哂-口-
成個tiramisu最難ge係整個底ja...其他步驟只要照住食譜ge指示去做就 ok!

5.食譜某0的步驟,我睇唔明,可否留低email/msn 俾我問清楚?真係好多野唔明.

A: [email protected] --->我ge msn
[email protected] ----> 我ge e-mail..
不過我唔係好勁個d..只係有時無聊玩玩咁..
anyway..希望我可以幫到你la=]