市面上售賣的海底椰究竟是甚麼果實？
2008-07-16 2:44 am
海底椰，產自非洲塞舌耳共和國，由幼苗至花需時40至50年，由開花至結果則需時8年，生長速度慢，而且成本高。非洲海底椰肉質厚，有椰子味，但肉質比椰子堅硬，切片後一邊白色，只有一邊背面為啡色。海底椰一直被認爲有滋陰潤肺、除燥、清熱滋潤、止咳養顔功效，故是受歡迎的湯水材料之一。不過，市面上所售賣的海底椰，不少是以棕櫚樹的果實冒充。中醫師稱棕櫚果只有澀腸、止瀉、止血的功效，並沒有海底椰潤肺止咳的功效。
回答 (2)
2008-07-30 3:30 am
✔ 最佳答案
海 底 椰 ，棕櫚科(Arecaceae) 植物，學名為 Lodoicea maldivica。市 面 上 會 有 膺 品 充 斥 ，售賣的海底椰是海椰子樹的果實，。 靚 的 海 底 椰 色 澤 較 白 淨 ， 每 一 片 刨 片 較 長 。 據 行 內 人 士 稱 ， 真 假 海 底 椰 除 了 外 觀 有 明 顯 分 別 外 ， 價 錢 相 距 亦 甚 遠 ， 一 般 假 貨 賣 約 港 幣 二 百 元 一 斤 ， 而 真 品 則 賣 近 乎 五 百 元 一 斤 。
***
2008-07-29 20:00:26 補充：
... 並有不少是以棕櫚樹的果實冒充。
參考: My mum ask 中醫師 the same question previously !!
2008-07-30 8:36 pm
市 面 上 會 有 膺 品 充 斥 ，售賣的海底椰是海椰子樹的果實，。 靚 的 海 底 椰 色 澤 較 白 淨 ， 每 一 片 刨 片 較 長。 據 行 內 人 士 稱 ， 真 假 海 底 椰 除 了 外 觀 有 明 顯 分 別 外 ， 價 錢 相 距 亦 甚 遠 ， 一 般 假 貨賣 約 港 幣 二 百 元 一 斤 ， 而 真 品 則 賣 近 乎 五 百 元 一 斤 。
收錄日期: 2021-04-27 13:00:59
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080715000051KK02338