請問邊度有化工課程??

其實化工(chemical engineering) 的分科很多, 不如你再講詳細些, 理工有 (analytical chem), City U 好似Bio Chem, Baptist U 有chem, UST 有 Chemical Engineering, 所以不如你要看那類才suitable.

相信 圖書館也有相關書籍.
e.g. Heat Transfer, water Engineering, Pollution control, thermodynamic, Plant design n layout, Process control

UST 有很多有用的書,可以去的.

因為化工會跟其他工程科都有相關的.

2008-07-19 14:05:59 補充：
可參考香港工程師學會的 註冊化學工程師的培訓內容 要求 , 可以給你一個大概印象:
http://www.hkie.org.hk/docs/downloads/training/form/TrainingGuide/MTG_CML.pdf

好似真是UST 科大才有得讀, Poly U 是Applied Biology and Chemical Technology , 但不是工程科的學位. 見以下website:
http://www.polyu.edu.hk/abct/

這是Poly U 的圖書有關科目
http://www.lib.polyu.edu.hk/node/456