✔ 最佳答案
臘日煙光薄,郊園曉望空
歲登通臘祭,酒熟醵村翁
積雪連長陌,枯桑起大風
村村聞賽鼓,又了一年中
其實在這首詩中已明寫這是「臘日」的情景。「臘」原是祭祀祖先的祭典名稱,同時還有一個「蠟祭」,是祭百神的。臘月原先是每年的陰曆十月,秦漢以來,臘祭和蠟祭合併到了陰曆十二月舉行,祭祖先也祭百神,十二月也就被稱之爲臘月。
「臘日」又稱「臘八日」,是每年的陰曆十二月初八。在這一天,古人要擊細腰鼓驅疫一整天。民諺云:臘鼓鳴,春草生。「臘八日」也有一點迎春的意味。
浴佛會
佛教傳入中國後,有傳說謂「臘八日」是佛的生日,在宋朝時,各大寺廟都要在這一天浴佛,舉行盛大的浴佛會。
擊鼓驅疫 /擊鼓迎春
懸一面大鼓在村子中心,日夜擊鼓不息;有的用細腰鼓也就是象腳鼓,舉行賽鼓的盛會,寓意驅除瘟疫,近接春天。
松針鋪地
富裕人家,「臘八日」在家中,從大門口經通道直至室內,全都鋪上厚厚一層馬尾松的松針,讓來訪或拜年的親友,一踏進家門,就沐浴在松脂的芬芳香氣之中。
只是這些古老的風俗,在中原一帶已逐漸變化沒落了,唯有在邊陲地區:如雲南、西雙版納,以至東南亞一帶還保存著。
但飲食文化藝術,卻歷代相傳,在中原繼續發揚光大。
1. 臘肉:臘月製作的肉食。
2. 臘八豆豉:臘日的産物。是以煮酥了的黃豆加以發酵,做成的黃色水豆豉,據說在臘月臘日做的味道最好。
3. 七寶粥:古時在浴佛會上,以各種果子摻和糯米煮成的一種果味粥,除了用來齋僧供佛外,一般在臘月臘日也都家家戶戶喝此粥歡度臘八節。
4. 八寶飯:以蓮子、棗子、桃子、櫻桃等八種乾果摻和糯米飯,然後加以重油,一碗碗蒸出來的甜食。
可能現今的青年,對「臘月」、「臘日」的習俗相當陌生,甚至竟不知有此節日。