有關食用鹽同海水問題~~~~~~~~~

其實食用鹽有很多種，最常見的有原鹽及精鹽，它們的成分及製成方法不同，與海水成分的差別當然不同了。

原鹽：
利用自然條件曬制，結構緊密，色澤灰白，純度約為94%的顆粒，此鹽多用於醃制鹹菜和魚、肉等。
精鹽：
以原鹽為原料，採用化鹽鹵水淨化，真空蒸發、脫水、乾燥等工藝，色潔白，呈粉未狀，氯化鈉含量在99.6%以上，適合於烹飪調味。


正確來說，海水可以殺菌，但不可以消毒。

舉個例子來說，海水澡及鹽浴療病便是廣泛的應用例子：

海水澡：
海水是天然的浴場，海水澡和森林浴一樣，是一種有益身心健康的健身活動，也是休閒和體育運動的好方式。海水澡對人們的健康好處很多，因為海濱空氣新鮮，負離子多、陽光充足，海水中含有大量鉀、鈉、硫、鎂等成分，既具有殺菌作用，又能治療皮膚病，起伏的海水對身體起到按摩作用，能提高呼吸、心血管、神經系統和肌肉功能。海濱大氣透明度高，紫外線輻射強，能殺死更多的細菌，還能使人體內維生素D增加，有助於人體的新陳代謝和血液迴圈。在海水中運動，能使人體在海水的能量和壓力作用下吸入更多的氧氣，促進紅、白細胞和蛋白質的增生。含有鹽分的海水刺激皮膚，還能治療某些皮膚病和增加皮膚的光澤和彈性。海水浴適應症：神經衰弱、肥胖症、慢性支氣管炎、胃腸功能障礙、輕度貧血、早期高血壓等。禁忌症：重度動脈硬化、Ⅱ、Ⅲ期高血壓、腦血管意外、肝硬化、腎炎、女性月經期等。

鹽浴療病：
鹽浴療病是通過鹽浴水中所含化學物質，在特定的物理條件下對人體發揮治療作用。水溫28℃~37℃是家庭鹽浴的最佳溫度，浴鹽中含有豐富的二氧化碳、鐵、銅、錳、氯化物等，可對人體產生生物化學反應而發揮特定作用。鐵進入體內可促進紅細胞的生成，氯化鈉可刺激皮膚充血，同時還可附著于皮膚表面形成保溫膜，促進血液迴圈，松解關節周圍軟組織，對治療各種慢性關節炎有效。需要指出的是，用作鹽浴的鹽是極細呈粉末狀的食鹽。


當然，海水如果能完全殺菌的話，那麼世上便沒有海洋生物了！

兩位人兄的答案都唔到題既....

鹽點解能夠殺死細菌?

重點唔係有冇什麼特別的化學物可以用作殺菌

海水都含鹽 .. 但海水仲含有其他金屬鹽..
例如 : 氯化鈉. 氯化鎂 等等.. 唔只係氯化鈉一樣..
所以海水唔可以完全殺菌.. 加上 海水仲含有好多雜質..

其實. .海水係好多化學物既混合物!