我每日朝早先飲奶後食野,
啊媽話咁樣吸收唔到d鈣質,
係咪真架?
空腹飲牛奶有冇問題?
2008-07-11 5:10 pm
回答 (4)
2008-07-11 8:25 pm
✔ 最佳答案
吸收會冇咁好牛奶不宜空腹飲用,最好先吃點東西,以降低乳糖濃度,才可以幫助營養素(例如蛋白質,鈣質)吸收,亦可避免營養素立即轉化為能量,被身體消耗,吸收唔到營養。
且飲牛奶不可搭配含草酸的食物(例如橙),以免結合成草酸鈣,難以被身體消化吸收。
你話[先飲奶後食野],如果飲奶同食野時間相差唔超過15分鐘,都可以叫一齊食,因為胃需要時間消化,但吸收始終會冇咁好,所以下次都係[先食野後飲奶]啦:D
參考: ”100分健康食物”一書及自己
2008-07-12 2:08 am
哽係唔好啦~!!!
牛奶中的蛋白质需经过胃与小肠消化分解成氨基酸才能在小肠吸收，而空腹喝奶时胃排空很快，蛋白质还来不及吸收即被排到大肠，不但造成了营养的浪费，而且蛋白质还会在大肠内腐败成为有毒的物质。空腹喝牛奶，也会因没有碳水化合物产生的能量，致使牛奶中的蛋白质“被迫”转化为热能，而起不到营养滋补的作用。因此，不可空腹喝牛奶。喝牛奶前最好先吃点东西或边吃食物边饮用，以利于营养成分的吸收。可与点心、面饼等食物同食，或餐后两小时再喝，也可睡前喝，这样既利于消化吸收，又有益于睡眠。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果要好，一则是提高人体对钙和其他营养素的吸收率;二则是一些肠胃功能弱的人及对牛奶中乳糖有异常反应的人避免发生腹泻与其他不适
牛奶中的蛋白质需经过胃与小肠消化分解成氨基酸才能在小肠吸收，而空腹喝奶时胃排空很快，蛋白质还来不及吸收即被排到大肠，不但造成了营养的浪费，而且蛋白质还会在大肠内腐败成为有毒的物质。空腹喝牛奶，也会因没有碳水化合物产生的能量，致使牛奶中的蛋白质“被迫”转化为热能，而起不到营养滋补的作用。因此，不可空腹喝牛奶。喝牛奶前最好先吃点东西或边吃食物边饮用，以利于营养成分的吸收。可与点心、面饼等食物同食，或餐后两小时再喝，也可睡前喝，这样既利于消化吸收，又有益于睡眠。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果要好，一则是提高人体对钙和其他营养素的吸收率;二则是一些肠胃功能弱的人及对牛奶中乳糖有异常反应的人避免发生腹泻与其他不适
2008-07-11 5:52 pm
都要睇你的腸胃吸收能力!
因為每個人腸胃都不同的,
我就不能空肚飲奶啦!
因為我腸胃敏感!醫生話腸胃敏感空肚飲牛奶!
好以我就肚痛和攪肚的,是即時發生的!!
最好請教你家庭醫生啦!!
因為每個人腸胃都不同的,
我就不能空肚飲奶啦!
因為我腸胃敏感!醫生話腸胃敏感空肚飲牛奶!
好以我就肚痛和攪肚的,是即時發生的!!
最好請教你家庭醫生啦!!
參考: 自己經驗!
收錄日期: 2021-04-13 15:48:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080711000051KK00508