如題，
家中沒有低筋麵粉，卻有大量自發粉，
希望找到合用的食譜，謝謝。
用自發粉做曲奇及蛋糕的食譜
2008-07-11 1:43 am
回答 (2)
2008-07-11 2:00 am
✔ 最佳答案
你可以做王后小蛋糕材料:
牛油:100g
砂糖:100g
雞蛋:100g
自發粉:150g
做法:
1.將溫室牛油加入砂糖拌勻至淡黃色..
2.分2次加入雞蛋搞勻[第二次加可能是好水不過吳洗怕]
3.加入自發粉拌勻
4.將麵糊倒入小蛋糕模180度爐火焗15-20分鐘
提示:如果鍾意可以隨意加入提子或其他乾果
2008-07-11 2:10 am
收錄日期: 2021-04-25 23:16:06
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080710000051KK02171