碎疍沙律點整??
回答 (2)
2008-07-11 5:46 am
✔ 最佳答案
如果好似Delifrance果隻係白汁碎蛋沙律,材料好簡單,只要雞蛋,蛋黃醬(mayonnaise,),卡夫都有,玻璃瓶裝的,少許鹽和胡椒粉即可.首先把雞蛋烚熟切粒,加蛋黃醬,鹽和胡椒粉拌勻,放雪櫃雪凍即成.試試啦..!!! 一d都唔難做呀
參考: 自己經驗,我都好like用嚟夾麵包
2008-07-11 1:38 am
我o既整法係...
1) 烚o左o的雞蛋 (一人應該用 1.5-2 隻)
2) 將蛋白同蛋黃分開
3) 切碎蛋白, 鍾意的話加入少少蛋黃碎
4) 將蛋黃用叉/匙羹等整到勁碎, 之後同白汁 (邊隻都得, 我就用開日本o既 QP (即係 "bb頭")) 撈埋先.
5) 將 (5) o既汁加入去蛋白碎度, 撈勻.
6) 禮成, 開餐!
1) 烚o左o的雞蛋 (一人應該用 1.5-2 隻)
2) 將蛋白同蛋黃分開
3) 切碎蛋白, 鍾意的話加入少少蛋黃碎
4) 將蛋黃用叉/匙羹等整到勁碎, 之後同白汁 (邊隻都得, 我就用開日本o既 QP (即係 "bb頭")) 撈埋先.
5) 將 (5) o既汁加入去蛋白碎度, 撈勻.
6) 禮成, 開餐!
參考: 自己整開
收錄日期: 2021-04-29 22:10:41
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080710000051KK01639