有冇人有Panish神仙棒同埋北海道麵包既食譜呀?

I hope this helps. What is Panish神仙棒 in English?

Hokkaido Milky Loaf

Ingredients / 材料:
540 g Bread flour
60 g Cake flour
10 g Dry active yeast
30 g Milk powder
80 g Sugar
9 g Salt
1 pc Egg
250 g Fresh milk
150 g Whipping cream (heavy cream)
540克 高筋粉
60克 低筋粉
10克 干酵母
30克 奶粉
80克 砂糖
9克 盐
1个 鸡蛋
250克 鲜牛奶
150克 动物性鲜奶油




做法:
将所有材料放入搅拌盆。酵母和糖，盐分开放，以免脱水。

把面团搅拌至呈现薄膜状。盖上湿布进行基本发酵至面团两倍大，大约1小时。

取出面团，用手轻拍，排除气体。分割成四份后滚圆松弛20分钟。

把面团擀开后收卷起来，依次放入一个13x33x12厘米吐司模内，进行最后发酵。面团膨胀至八分满，刷一层蛋液或牛奶，入预热170C/340F烤箱烘焙40分钟。