~泰式甜酸雞翼 ~

泰式甜酸雞翼
材 料
雞 翼 1 磅

泰 國 甜 酸 醬 3 湯 匙

水 2 湯 匙
醃 料
生 抽 1 湯 匙

生 粉 1 湯 匙

糖 少 許

胡 椒 粉 少 許

酒 1 茶 匙

做法
雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼 煎 兩 麵 至 金 黃 色 ， 盛 起 隔 去 油 。
平 底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的 油 ， 放 入 甜 酸 醬 略 煮 ， 淋 在 雞 翼 上 即 成

材料

雞中翼 6 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]




醃料

舊庄特級蠔油 1 湯匙


芡汁

可樂味鹵水汁 3 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 ½ 茶匙

泰式甜辣醬 (唧唧樽) 1 湯匙，檸檬 1 片，薑 1 片


做法
1. 雞中翼用醃料醃30分鐘。
2. 用1湯匙油將雞中翼煎至金黃，下芡汁慢火蓋煮約5分鐘或至熟。

泰式甜酸雞翼 - 今日美食Food No.1 (Foodno1.com) - 泰式甜酸雞翼
在家中搞大食會 , 泰式甜酸雞翼是一款十分冶味的小食 , 由於酸酸甜甜 , 加上雞翼的嫩滑特質 , 愈食愈想食 , 這味小吃還可作家常菜 , 小朋友一定喜歡 。 ... 放雞翼煎兩面至金黃色 , 盛起隔去油 。 平底鍋內留小許煎雞翼的油 , 放入甜酸醬略煮 , 淋在雞翼上即成 。 ...foodno1.com/component/.../task,view/ id,276/Itemid,34 - 125k - 網頁紀錄 - 更多此站結果

re: 泰式甜酸開邊雞翼 - 呀芝小廚房 - 泰式甜酸開邊雞翼
泰式甜酸開邊雞翼. Category: 泰日韓料理篇 ... 我平時都有用泰式汁煮雞羹.送飯一流. winpooh85 at October 5, 2006 12:00 AM comment ... Re: 泰式甜酸開邊雞翼, by arwen (Aug 3) Re: 真係搬喇!!!!, by daiei102 (Aug 1) ...www.wretch.cc/blog/ seebi&article_ id=11327923 - 204k - 網頁紀錄 - 更多此站結果

泰式甜酸雞翼 - Cecilia 美味廚房 - 泰式甜酸雞翼
泰式甜酸雞翼. 材料: 雞中翼: 1磅. 泰式甜酸醬: 3湯匙. 水: 2湯匙. 醃料: 生抽: 1湯匙 ... 3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。 4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 ...www.wretch.cc/blog/acintl/10392637 - 75k - 網頁紀錄 - 更多此站結果