豆漿
豆漿,亦稱漿子、豆奶。閩南語、日語以及朝鮮語稱豆乳。是一種以黃豆為原料製作的飲料。
製作
把黃豆放在水中浸泡約3至8個小時,黃豆泡發後呈橢球狀,然後將黃豆磨碎或用粉碎機打碎,然後用紗布將豆渣分離,即得到生豆漿。將生豆漿加水燒開,持續5至10分鐘,即可食用。生豆漿必須完全煮沸,以破壞會引發過敏的黃豆皂鹼。榨豆漿得到的副產品豆渣也可食用。
現在亦有使用無須過濾的高速研磨加工法,因為無需過瀘殘渣,而令到大豆的纖維得以保存。
生豆漿也用來製作豆腐。
維他奶
維基百科,自由的百科全書
跳轉到: 導航, 搜索
維他奶
圖片參考:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/zh/thumb/5/54/Vitasoylogo.jpg/250px-Vitasoylogo.jpg
維他奶(英文:Vitasoy)1940年至今,是香港家喻戶曉的飲料品牌,該豆奶飲料自1940年開始在香港生產,現時生產廠房遍及中國大陸、香港、澳洲和美國。維他奶現時由香港上市公司維他奶國際集團有限公司(港交所:0345)管理,該公司也以「維他」作為旗下其他飲料產品,包括果汁、牛奶、茶類飲品,汽水、蒸餾水及豆腐等產品的品牌。
產品
維他奶豆奶
維他奶豆奶現今共有9種味道:
原味
麥精
蜜瓜味
椰子味
Mocha 朱古力咖啡味
紅豆味
香芋味
茉香荳奶
朱古力荳奶
暖薑
其中,Mocha於2006年4月推出,紅豆及香芋於同年8月推出,茉香及更新的朱古力味於2007年6月推出。
鈣思寶大豆飲品
鈣思寶是維他奶的高鈣豆奶品牌,其宣傳口號為「大豆健美主義,點止高鈣咁簡單」。鈣思寶含鈣質外,還有異黃酮、卵磷脂、奧米加3、氨基酸等營養素。鈣思寶只含1.2%的植物脂肪,而且不含膽固醇。
大豆營鈣
大豆益纖
大豆燕麥
大豆膠原蛋白
山水鮮豆漿
「維他山水」鮮豆漿,是維他奶為迎合香港人對健康生活的追求,加入更多鈣質(每100毫升含120毫克鈣)的鮮荳漿,鈣量高於一般鮮荳漿,常飲有助鞏固骨骼及預防骨質疏鬆症。
特級有機豆奶
特級有機豆奶系列是利用有機成份製成,不含基因改造成份。這系列有機維他奶榮獲英國有機組織Soil Association頒授證書,證明這系列產品是天然有機產品。
原味特級有機維他奶
高鈣特級有機維他奶
雲呢拿味特級有機維他奶
朱古力味特級有機維他奶
田園樂
維他奶田園樂
純豆漿
維他純豆漿
茶類飲品
維他 SUPERICY
維他檸檬茶
維他LIGHT檸檬茶
維他菊花茶
維他蜜糖味菊花茶
維他蘆薈菊花茶
維他LIGHT菊花茶
維他蜂蜜綠茶
維他蘋果綠茶
維他檸檬綠茶
維他花棋蔘綠茶
維他鮮綠茶
維他清心棧
維他果然系
維他茶字典
維他烏龍茶
維他白茶系列
維他鮮牛奶
純鮮牛奶
「家庭奶」牛奶飲品
高鈣低脂牛奶飲品
朱古力牛奶飲品
高鈣低脂朱古力牛奶飲品
士多啤梨牛奶飲品
維他乳酸味飲品
其他產品
圖片參考:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/1989_HK_Sheung_Wan_Bonham_Strand_VITA_Distilled_Water.jpg/250px-1989_HK_Sheung_Wan_Bonham_Strand_VITA_Distilled_Water.jpg
維他蒸餾水
維他純蒸餾水
維他果汁飲品
維他至尊咖啡
維他汽水(可樂、白檸、忌廉、橙梳打)
豆腐花
已停產之產品
維他奶豆腐花粉(六、七十年代)
薄荷朱古力維他奶(1988年推出,250毫升盒裝,深啡色,印有方格朱古力和薄荷葉圖案)
維他奶茶(1992年推出)
維他咖啡(1992年推出,不是「至尊咖啡」)
2008-07-20 12:08:33 補充:
收皮啦你!我中意呀!
唔撚比呀!
唔据飲氣水啦!
on9!
我唔洗你欣賞我牙!