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治療
高尿酸及痛風的原則:
1. 高尿酸血症治療前,應先排除酒精,肥胖,飲食,藥物(如利尿劑)等之影
響。
2. 調整飲食及生活習慣仍為首要。
許多食物過去被認為是痛風及高尿酸血症的病人須盡量避免的,但最近食物
與尿酸的關係被重新檢視,發現影響程度都不大,並不需要過度禁忌飲食。林口
長庚醫院風濕過敏免疫科統計,急性痛風發作前有誘因中以啤酒為最重要原因
(佔60%),其次為海產(18%)、內臟食物(14%),而豆類製品則幾乎很少引起發
作。
2004 年美國哈佛醫學院麻省總醫院的Hyon Choi 醫生在新英格蘭醫學期刊
的論文指出,只有肉類、海鮮及酒類,才會增加痛風的機率。其他沒有顯著意義
的高嘌呤蔬菜(如:蘆筍、菠菜、紫菜、香菇),植物蛋白(如:豆類),葡萄
酒都獲得「平反」。