糖尿病患者可以食咩水果???

2008-07-06 9:00 pm
我想問 糖尿病患者可以食咩水果??? 唔該盡量講比我知 thx~

回答 (6)

2008-07-06 9:30 pm
✔ 最佳答案
糖尿病是中老年人的常見病,控制不好可引發一些併發症。治療方法常用飲食、運動、藥物相配合,其中飲食療法又是所有療法的基礎。對於輕型糖尿病,僅用飲食療法即可控制病情。飲食療法的基本原則是根據病患的體重和活動量,估計確需總熱量,合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和澱粉的食品少吃,以吃菜蔬雜糧類為主,配以一定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。水果中都含糖,那麼能否吃水果呢?
  完全不吃水果是不適宜的,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病患是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病患在血糖已獲控制後並非一概排斥水果。
  再者,水果中含糖量多寡不一,所以不可等同看待。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、鳳梨、草莓、甘蔗、椰子、櫻桃、橄欖等,糖尿病患 可以選用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等,就得小心選用;超過20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用。不少菜蔬可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病患食用。
  此外還要配合食量,不要一成不變。西瓜含糖雖少(4%),但吃上500克,就相當於香蕉(含糖20%)100克、梨(含糖12%)170克了,所以上述水果食量也不可過多。  水果的吃法也要講究,不要在進餐後馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃,即在吃後2小時測尿糖,若尿糖增加則需減量;如水果減量後尿糖仍高時,應適當減少主食量。
糖尿病患者可以吃水果
  盛夏的腳步漸近,各色時令水果紛紛上市。然而很多糖尿病患者出於忌口的原因,始終與水果保持距離。近日,滬上臨床營養學專家市六民眾醫院營養科主任葛聲和長海醫院營養科主任蔡東聯一致強調︰糖尿病患可以吃水果,關鍵是根據病情科學合理地選用。
是否能吃水果
  水果中的糖類包括果糖和葡萄糖及蔗糖。這些糖都屬於簡單糖,食後血糖很快上升。其中果糖在代謝過程中不需要胰島素的參與,所以糖尿病患者可以在營養師的指導下,根據病情選用部分水果。
哪些情況下可以吃水果?
  不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下(140毫克/分升),餐後2小時血糖在10毫摩爾/升(180毫克/分升)以下,以及糖化血紅蛋白7.5%以下,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以在營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量在5%以下的菜蔬、水果,像草莓、西紅柿、黃瓜等。
糖尿病患可以吃哪些水果?
 糖尿病患者選擇水果的依據主要是根據水果中含糖量及澱粉的含量,以及各種不同水果的血糖指數而定。
 推薦選用︰每100克水果中含糖量少於10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、鳳梨、草莓、櫻桃等。此類水果每100克可提供20-40千卡的能量。
 慎重選用︰每100克水果中含糖量為11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等。此類水果每100克可提供50-90千卡能量。
 不宜選用︰每100克水果中含糖量高於20克的水果,包括紅棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄乾、杏干、桂圓等干果,以及果脯應禁止食用。含糖量特別高的新鮮水果,如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等也不宜食用。此類水果每100克提供的能量超過100千卡。
糖尿病每天吃多少水果合適?
 水果是糖尿病食譜的一部分。每100克新鮮水果產生的能量約為20-100千卡。嚴格地講,每天每個患者適宜吃多少水果都應該由營養師進行計算。但是一般情況下,血糖控制穩定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200-250克,就要從全天的主食中減掉25克(半兩),以免全天總能量超標。
什麼時間吃水果好
 吃水果的時間最好選在兩餐之間,飢餓時或者體力活動之後,作為能量和營養素補充。通常可選在上午9點半左右,下午3點半左右,或者晚飯後1小時或睡前1小時。不提倡餐前或飯後立即吃水果,避免一次性攝入過多的碳水化合物,致使餐後血糖過高,加重胰腺的負擔。
 每個人的具體情況不同,每種水果對血糖的作用也不一樣。家中有血糖儀的患者如果在吃水果之前,以及吃水果後2小時測一下血糖或尿糖,對了解自己能否吃此種水果,吃得是否過量,是很有幫助的。
糖尿病患者可以食咩水果
參考: 天之心
2008-07-08 12:46 am
一般醫生或營養師建議一日可進食不超過2份生果, 份量如下 :(適用於平常人或糖尿病病人).

糖尿病病人進食生果標準 (1份生果份量計):
- 1個細橙或半個大橙
- 1個柑 / 雪梨
- 1個奇異果
- 半個中size 蘋果
- 半個啤梨
- 1隻3 吋長香蕉
- 半磅西瓜
- 1/4 磅西瓜 / 蜜瓜 / 皺皮瓜 / 哈蜜瓜
- 1/3 個芒果
- 半粒榴槤 (1隻細雞蛋size) - 友人患有糖尿病, 曾經進食1粒大榴槤後, 呼吸困難, 即入急症, 檢驗下超標三倍, 所以糖尿病人進食榴槤要格外小心.
- 10粒細提子或5粒大提子
- 8粒細士多啤梨或5粒大士多啤梨等等
**種類太多, 不能盡錄, 見諒. (以上為最普遍生果)

希望以上資料幫到你!!
2013-06-08 6:03 am
糖尿病科學的飲食控制
1.選低升醣指數(低GI)如全糙米 燕麥(片)及其他任何未加工穀類 可穩定血糖波動。
2.不吃甜食及任何過度加工穀類 如白飯 粥 白麵條 麵包 蛋糕..高升醣指數食物。
以糖化血色素(HbAlc)7之糖尿病人為案例,同樣一碗白飯,飯後2小時測得180-200/dl,同樣一碗糙米飯 飯後2小時測得120-130/dl,飯後2小時正常值為<140mg/dl,持續低升醣指數飲食3個月,糖化血色素由7降為5.8(正常值<6),醫師停藥。
低GI飲食可穩定血糖不易饑餓也不易發胖,是有科學根據的。
請諮詢營養師、醫師或請上網查詢關鍵字:『升糖指數表』『胰島素減肥』
2008-07-10 12:39 am
網上資料: NONI對人體的幫助

常喝 NONI果汁可幫助改善:哮喘、癌症、風濕、關節炎、糖尿病、痛症、頭 疼、肝病、腎病、免疫系統、紅斑狼瘡症、消化系統差、內分泌失調、前列腺病、 牙疼、頭髮和指甲病、高血壓、腫瘤、肺結核、甲狀腺病、痔瘡、牙肉出血、骨刺、便秘、過敏症、健忘、性功能降低、憂鬱症、戒煙等等。

注:生物學家海尼克博士因研究塞洛寧有特殊貢獻而被載入 1998年度《世界最重要名人錄》,《世界 最重要名人錄》是世界最具權威的名人錄,原子彈、氫彈等重要發明人物均在此列.

本調查表摘錄 Dr.Neil Solomon 醫學博士 ( 前美國馬里蘭州衛生局長,現為聯合國衛生組織顧問 ) 於 1999 年發表之研究報告。
病 症 統計人數 改善率 (%) 病 症 統計人數 改善率 (%)

癌 症 889 65% 心臟疾病 1123 80%
體能不佳 8327 92% 性功能降低 1608 87%
中 風 1019 57% 鍛煉肌肉 816 71%
肥 胖 2841 77% 高血壓 938 85%
疼 痛 4231 88% 憂慮症 807 77%
戒 煙 452 58% 過 敏 948 84%
呼吸道疾病 2854 77% 失 眠 1231 73%
增加敏銳度 2983 72% 腎臟病 2372 67%
胡思亂想 373 88% 壓力過大 4113 72%
關節炎 719 81% 增加舒適感 3716 79%
糖尿病 2773 84% 消化系統疾病1593 89%

1. 本項調查表有效率,依據調查超過 50 名醫生及 10,000 人飲用 NONI 果汁後,症狀消失和改善人數之比率。

2. 多數未達明顯改善之原因在於飲用期或飲用量不足。
若要更多資料,可看以下網誌: http://hk.myblog.yahoo.com/eddiewaynehk/article?mid=651
2008-07-07 2:04 am
每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。

  不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。

  此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。
參考: yahoo~
2008-07-06 9:18 pm
營養師教你怎樣吃:
●蜜棗、藕片等天然果類零食:可在飯後吃,不過只限2片,並且要算進每日所吃的水果量裡。
●柑:可於餐前或空肚吃,但不可過量。
●芒果、西瓜、棗等高糖分水果:可在飯後吃。因糖尿病患的胰島素分泌功能有問題,較難消化糖分,可是飯後因胰島素已分泌出來消化飯菜,所以這時再吃少量甜,還是可以接受的。
http://health.sinchew-i.com/node/15

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糖尿病患 1天別超過2份水果
以此計算,一天2顆柳丁,或者20顆葡萄、20顆草莓,就相當兩份的量了。
要注意的是,為了避免一次攝取過多糖份,所以,食用水果時,最好一次吃一份,以柳丁來說,一次一顆(拳頭大小的量);另外,最好在飯後2小時以後再食用,千萬不要一次吃兩份。
http://blog.sina.com.tw/delicious/article.php?pbgid=6176&entryid=11022
醫師提醒,對於糖尿病患來說,西瓜、鳳梨、芒果、荔枝、龍眼等於是「五毒」水果,門診就收治到不少吃了甜分太高的水果,導致血糖急速上升的個案。
http://blog.udn.com/ufyliren/1957752
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水果類:新鮮的水果含有豐富的維生素,其實非常適合糖尿病患食用。水果的含糖量也是需要留意的,水果中含糖較多的依序是:柿子、葡萄、香蕉等(當然也會依品質而有些微差距),但含糖量約為13%左右;草莓、西瓜、桃子、梨子、枇杷、蘋果、香瓜、橘子等,則約含有10%左右,其它的水果醣份則更少。
另外,經烘乾的果乾,則含有多量的糖,糖尿病患應盡量避免,例如:柿子乾、葡萄乾、無花果等。
http://www.nico.com.tw/doctor/new_page_146.htm
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纖維會和糖分鎖在一起,減少糖分在腸道被吸收的份量,所以糖尿病患在挑選水果時,不要選高水分、低纖維或入口即化的水果,如西瓜、木瓜、香瓜等,升糖指數較高,腸道吸收快,血糖就會出現劇烈起伏,容易引起血糖控制不穩的問題。糖尿病患可多挑選富含纖維且水分較少的水果,由於纖維在腸道吸收較慢,不會使血糖快速上升,只要每次控制在約2顆柳橙的份量,可較不用擔心血糖不穩的問題。要提醒的是,水果一定要和果肉一起吃,不要榨成果汁來喝,因為1杯250c.c.的柳橙汁,約需要8顆柳橙的份量,會嚴重超出限制的攝取量,應盡量避免。


水果盡量隨餐吃
為了避免血糖在短時間內大起大落,建議水果應隨餐吃,在吃完正餐後立即接著吃水果,能減少糖分吸收量。不建議在一個時間點內單獨吃水果,因空腹時吸收完整、快速,應該避免。

http://1-apple.com.tw/index.cfm?Fuseaction=Article&Sec_ID=4&ShowDate=20080513&IssueID=20080513&art_id=30544141&NewsType=3&SubSec=72

收錄日期: 2021-04-11 20:11:14
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080706000051KK00966

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