可以用自發粉做紙包蛋糕嗎?!

*我不是尊家,不過我認為可以用自發粉做紙包蛋糕...



**下面有一個蜂蜜紙杯蛋糕食譜,不過我唔知道你中唔中意,這個是3

個食譜中最接近你想要的食譜...


蜂蜜紙杯蛋糕

材料:

* 自發粉 1杯
* 麵粉 1tbsp
* 牛油 70g
* 砂糖 1/2杯
* 蜂蜜 2Tsp
* 蛋 1隻

做法:
1. 焗爐預熱170度
2. 牛油切粒,倒入蛋碗中用打蛋器攪勻.
3. 再加入蛋攪勻.
4. 再加入篩過自發粉 麵粉.
5. 將麵糊倒入紙杯模裡.
6. 送進焗爐焗15 - 17mins,變成金黃色即可.

網址:http://blog.yam.com/niman
(有圖片)
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**下面有一個精緻紙杯生日蛋糕的食譜,係用自發粉做,不過我唔知道

你中唔中意,因為食譜中的紙杯蛋糕同你希望要的紙包蛋糕不同(唔係

你想要的紙包蛋糕)...



精緻紙杯生日蛋糕

材料及份量:
自發粉 130克
發粉 1.5茶匙
幼砂糖 110克
軟身植物牛油 130克
雞蛋 3個
鮮奶 2湯匙
雲呢拿香油 半茶匙



製法:

1. 自發粉和發粉篩入碗中。
2. 於粉堆中開一個洞，加入其餘材料拌勻，把所有材料打至軟身。
3. 麵糊置於12個小紙杯內，以攝氏180度焗15-20分鐘至熟，取出待涼即可。

小貼士 ：

麵糊可加入少許朱古力粒焗製。

網址:http://www.openrice.com/recipe/detail.htm?recipeid=510
(有圖片)
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**下面有一個紙包蛋糕食譜,不過我唔知道你中唔中意,因為食譜中的

紙杯蛋糕係用麵粉做...


紙包蛋糕食譜


材料：
50g牛油溶液
60ml牛奶
100g麵粉
5個蛋黃
5個蛋白
少許鹽
100g糖
　 　
做法：
1. 50g牛油溶液 60ml牛奶拌勻, 篩入100g麵粉拌勻。
2. 5個蛋黃用電動打蛋器打勻備用
3. 5個蛋白加少許鹽打至略挺, 加100g糖打至企身
4. (3)加入(2)內用膠杓輕手拌勻
5. miffin杯上鋪牛油紙, (4)倒入杯內180'C焗20-25分鐘即成。

網址:http://catcatforum.com/discuz/thread-935736-1-1.html
(有圖片)
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