mussel(淡菜)哪裡可以買?
mussel同青口係咪唔同架?
味道係咪差唔多?
一般超市可否買到??
回答 (3)
mussel即係青口,淡菜即係曬乾左嘅青口。
淡菜多数係中國人用作煲湯,海味舖可買到。
青口通常炒黎食,例如豉椒炒青囗,或者西餐嘅白酒煮青口,青口通常可以喺街市或大型超市買到,喺超市買會放心D,因係入口貨,衛生有保証,街市賣嘅多数係本地貨,唔係咁有信心。
其實大部份海味雜貨鋪都有得賣,
連大型超市廣場都有,
不過個人認為海味鋪質素好d!!
其實我覺得淡菜就好似細仔d ge青口咁,
味道差唔多,
但淡菜多數滾湯多~
參考: 阿媽煮得多!!
收錄日期: 2021-04-19 22:33:27
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080625000051KK03099
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