請問什麼是谷咕?

2008-06-25 4:00 am
請問什麼是谷咕?在茶餐廳有售.

回答 (3)

2008-06-25 4:11 am
✔ 最佳答案
谷咕 其實同朱古力差唔多,不過就用多0的純正可可做,所以就會帶多0的苦味,無朱古力咁甜,不過就濃0的.
谷咕是用純正的可可粉所沖出來,而朱古力粉則是由可可粉再加工(混合糖與奶精等)而成;所以兩者的味道有點近似,只是谷咕沒有朱古力那般甜而較濃而苦。一般來說現在比較難在茶餐廳嚐到谷咕,要一些比較傳統的或老舊的,才會有。
谷咕粉是直接由可可豆磨出來的。
朱古力粉是由谷咕粉加工而成(加了糖,奶精等)。
2008-06-25 4:43 am
唂咕
唂咕(荷蘭唂咕)是一種香港茶餐廳飲品,味道似阿華田、美祿,又似朱古力,但略帶苦的味道。是用純正可可粉沖水。
2008-06-25 4:32 am
谷咕 is the Chinese name from English sound of cocoa, cocoa is a kind of chocolate powder, so it is a chocolate drink making of chocolate powder. Hope this information can help you.


收錄日期: 2021-04-25 23:16:06
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20080624000051KK02459

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