日式小丸子和尃用的醬油那裡有售 ? 日式小丸子和醬油食譜 ?

燒章魚小丸子

材料: (整完六十幾粒仲有剩)

♥八爪魚腳(刺身食用)---適量(切粒)

♥雞蛋---1隻 ♥油---2 tablespoon

♥八爪魚專用粉/麵粉---1 cup

♥鮮奶---1 ½ cup ♥鹽---1/2 tablespoon

♥鹽---1/2 tablespoon

♥日式麵包糠---適量

♥高麗菜---1/4棵(切碎)

♥青葱---1條(切葱花)

♥日式蒲燒鰻魚汁---適量

♥美乃茲沙律醬---適量

♥wasabi---適量

♥柴魚片---適量

♥Seaweed Flakes---適量

做法：

♥1. 先將八爪魚腳刺身切粒(如圖1)

♥2. 將美乃茲沙律醬+wasabi混合攪勻, 随意加入自己喜歡幾多wasabi份量)(如圖2)

♥3. 將雞蛋+油+鹽+日式麵包糠+鮮奶+八爪魚專用粉/麵粉混合攪勻成粉漿狀(如圖3-4)

♥4. 燒紅個燒章魚小丸子模/機, 用掃掃滿油(如圖5)

♥5. 之後倒入粉漿九成滿(唔好貪心一次過倒晒成個模,因你絕對唔夠時間應付)(如圖6)

♥6. 之後加入八爪魚粒, 高麗菜, 青葱, 跟住續粒反轉燒多一陣(如圖7-9)

♥7. 之後上碟, 按次序灑上Seaweed Flakes + wasabi沙律醬 +日式蒲燒鰻魚汁 +柴魚片, 完成!!!

網址:http://hk.myblog.yahoo.com/jw!SHLegiaYBRW.jh2TWXtyCA--/article?mid=4460(有圖片)
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一串四粒燒的日式小丸子, 沒有涵, 好似年糕的口感, 那裡有售 ? 另外日式小丸子用的醬油那裡有售 ?

醬油食譜?

全不知道...
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不過...I hope I can help you...

2008-06-25 09:21:25 補充：
謝謝amyleung831 的意見


日 式 小 丸 子

網址:http://hk.myblog.yahoo.com/sharon3211995/article?mid=141

燒章魚小丸子與日式小丸子是不同的. 日式小丸子是類似湯圓的, 白色, 圓形, 但沒有涵, 用竹子串成一串, 然後燒烤, 再淋上醬油.