賣撈小食批發資料

據知美味樂園有自己工場. 如做得有特式, 可試試自己做, (以下有做法), 價錢便可賣貴d. 否則可考慮以下批發, 但較微利.


至於資金, 如80呎以內, 旺位租金10000, 要取小食牌, 買雪櫃2-3個, 自己加1-2個 part time, 預15萬, 其中3分1做流動資金, 3分1買東西, 3分1鋪租, 裝修及按金. 每日要做到1000純利, 可同時加賣飲品, 預每人消費10元, 每天要有3000營業額, 即300人次左右. 黃金時間應在12-2及4-7時段. 留意: 賣小食必需人流旺.


面積100平方米以下的食肆「小食牌」申請費用為$1,810（港九）及$3,690（新界），一般由遞交申請表起21個工作天，食環署會就「小食牌」申請召開審查小組會議及發放裝修信，裝修工程完成後，食肆需要聯絡食環署派員視察，過程順利的話，7個工作天可獲發牌。

食肆牌照資源中心
地址：深水埗基隆街333號北河街市政大廈4樓
電話：29580694
開放時間：週一至五9:00am-5:00pm及週六9:00am-12:00nn
食環署網址： www.fehd.gov.hk/indexc.html


冷面批發:

園星粉麵廠擁有20多年製麵經驗，在香港自設廠房，專業生產、批發及零售各類乾、濕粉麵產品。所有粉麵產品均嚴格檢定，絕對符合衛生標準，保證品質優良新鮮。本公司更可為客戶特別配製各類麵食製品。尤以日本之“蕎麥麵”最受歡迎。

電話 : (852) 2615 1839



錦興粉麵廠主要經營生產、批發、零售乾濕粉麵製品，其中以多種越南式粉類食品享譽飲食界，為全港各大酒樓食肆提供優質的粉麵產品及最完善的運輸服務，主要客戶包括各大星級酒店(佔全港八成)、聯邦酒樓集團、稻香集團及敘福樓集團等600餘家。除了位於油麻地的總店外，2004年更分別於佐敦及紅磡開設錦興粉麵專門店，提供優質麵食及零售祥興隆醬油；所有產品經嚴格檢定，符合衛生標準，行銷國內及海外市場，絕對是品質的保證

電話：2385 2567



聯豐粉麵廠有限公司，於1990年收購一間設備簡陋，生產量極少的聯豐粉麵廠， 經過我們多年克苦耐勞、敬業熬業的精神、虛心吸收同業及客戶意見，在品質上務求盡善盡美；在短短十年間，已發展成具規模的有限公司，設有兩間門市，自置近四千呎， 設備現代化的地下廠房， 配合一群充滿活力的優秀員工，現代化的管理 ,實現為顧客生產出優質產品和最貼切的服務。

電話: 23621731 , 24215736


小食批發
大久保
電話：27294888李先生


自製小食

牛骨髓,魷魚,八爪魚,螺肉批發:可到凍肉店買到, 一相咁買架 !!自己分開既, 急凍嘅就去大昌、澤記之類嘅凍 肉舖,又或者去街市嘅凍肉舖必定有得賣


牛骨髓解左凍後出水,烚左後 搵d蒜泥攪拌先

魷魚可搵一d日式醬攪拌就ok


八爪魚整碎一粒粒, 烚一烚先, 可搵一d黑椒汁攪拌

其實好似魚蛋, 豬肉片, 尤魚等都可到凍肉店買到既, 搵小小鹽加小小油烚下就ok

冷面汁:

拌冷麵醬 : 醬油 50cc 辣椒粉 1匙 砂糖 1匙 蔥末2匙 薑汁1匙 蒜末1匙 (自己再調配合你客人之口味)

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其實你都想改變自己生活的話都可以介紹個機會俾你~
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相信我，也比個機會你自己，
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